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Das neue Bier im Hause Hanscraft & Co. ist ein Pale Ale. Das helle Bier hat schlanke 5,0% Alkoholgehalt und wird mit zweierlei Hopfensorten kaltgehopft. Huell Melon und Kazbek verleihen dem hellen Bier seinen fruchtig-frischen Charakter, während das Weizenmalz für das samtig-weiche Mundgefühl sorgt.
Bayerisch Nizza Kazbek Melon fließt in naturtrübem Bernsteingold ins Glas und schmückt sich mit einer kleinen Krone feinporigen, cremigen Schaums. Olfaktorisch präsentiert sich das Pale Ale betont fruchtig: Spritzige Noten von Zitrusfrüchten vereinen sich mit dem Aroma frisch gepflückter Beeren zu einer sommerlichen Sinfonie. Der Antrunk umschmeichelt den Gaumen mit milder Textur und saftigen Fruchtnoten. Besonders stechen die Aromen von sonnengereifter Orange und süßer Erdbeere heraus. Der neuste Neuzugang im breit gefächerten Sortiment von Hanscraft & Co. ist ein erfrischendes Pale Ale mit weichen Fruchtnoten und einem sommerlichen Charakter.
Dank seiner milden Aromatik und den spritzigen Fruchtnoten passt das Bayerisch Nizza in der Kazbek-Melon-Version wunderbar zu verschiedenen Gerichten. Wir trinken das helle Pale Ale besonders gerne zu scharfen Speisen oder zu Gerichten, die Früchte enthalten. Wir empfehlen daher ein grünes Thai-Curry mit Zuckerschoten und Hähnchen an duftigem Jasminreis und zur Nachspeise ein Mango-Parfait mit Honig und karamellisierten Nüssen. Das Bier balanciert die Schärfe des Currys elegant aus und betont die frische Fruchtigkeit der Mango ganz besonders.
Himmlisch!
Hanscraft & Co.Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
