Das Team der Brauerei S. Riegele hat nicht nur ein Händchen fürs Brauen, die Brauer:innen finden auch immer magische Worte, die ihre Werke treffend und wunderschön umschreiben. Robustus 6 beispielsweise ist ein Englisches Porter, das mit dem Beinamen „Malziges Feuerwerk“ gekrönt wurde. Wir lieben die Poesie ihrer Titel und steigen nur zu gerne auf diesen Zug auf.
Das malzige Feuerwerk kommt auf den Schwingen sechs verschiedener Malzsorten zu Dir. Die findigen Männer und Frauen im Sudhaus haben mit wahrer Expertise und feinen Zungen einen Reigen aus edlem Getreide ausgewählt – jedes einzelne erfüllt seine Rolle mit Bravour und liefert schmeichelnde Röstaromen, zart schmelzende Schokoladenanklänge und eine komplexe Fülle, die Geist und Körper beglückt. Der komplexe Charakter wird von einer weichen Perlage getragen und legt sich samtig wie die Nacht auf Zunge und Gaumen. Eine klangvolle Sinfonie aus zart bitteren Kaffeenoten, cremiger Schokolade und geröstetem Korn bringt alle Sinne zum Vibrieren und streichelt die Seele mit sanfter Hand.
Und weil exquisite Tropfen jedes Essen aufs nächste Level heben können, folgt hier noch eine kleine kulinarische Empfehlung: Robustus 6 ist die perfekte Begleitung zu einem deftigen Lammbraten. Wir bevorzugen in holzigen Kräutern und Butter sautiertes Steak aus der Hüfte mit grünen Bohnen und Herzoginkartoffeln dazu.
Brauerei S.RiegeleWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen(First Gold, Golding), Hefe
