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Schorschbock 43 - Schorschbräu

Schorschbräu

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Wer sich das Sortiment der fränkischen Brauerei Schorschbräu ansieht, der erkennt ein klares Konzept: Starkbiere sind die große Leidenschaft von Georg Tscheuschner und sein Steckenpferd. Niemand sonst beherrscht die Prozente so wie er und vermag es, Geschmack und Alkoholgehalt derart geschickt auszubalancieren.

43% Alkoholgehalt sind ein Wort. Der Schorschbock wird nach dem Bayerischen Reinheitsgebot gebraut und ist keinesfalls ein Bier, das nur nach Alkohol schmeckt. Schorsch, wie Georg Tscheuschner in einschlägigen Kreisen genannt wird, braut Biere, die nicht nur vor Alkohol sondern auch vor Geschmack strotzen. Sein Schorschbock 43 präsentiert sich in einem dunklen Mahagoniton im Glas und bildet eine flüchtige Ahnung Schaum, die, wenn überhaupt, eher Schleier als Krone genannt werden kann. Olfaktorisch erinnert der Schorschbock an einen feinen Schnaps. Warme Düfte von Karamell, getrockneten roten Früchten und Brandy umschmeicheln die Nase und machen gespannt auf den ersten Schluck. Dieser offenbart ein Füllhorn intensiver Aromen. Begleitet von einer vollmundigen, alkoholischen Wärme breiten sich Karamell, Kirsche und getrocknete Früchte auf der Zunge aus. Nach dem eher sanften Entrée betritt der Alkohol die Bühne und verlässt sie auch nicht wieder. Vom Gaumen bis in den Magen hinunter breitet sich eine flammende Hitze aus, die Leib und Seele wärmt.

Der Schorschbock 43 ist eine alkohollastige Bierspezialität, die vor allem dann empfehlenswert ist, wenn man hochprozentige Biere gerne hat.


content
0,20 Liter bottle
Beer region
Germany
Beer style
Bock beers
Food recommendation
Starter : bruschetta
Main course : roast lamb
Dessert : Tiramisu
Glass recommendation
Teku tasting glass
Alcohol content
43.0% vol
brewery
Schorschbräu
Bierothek®-ID
10110015
EAN
4260064890818
ingredients

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Deposit
€ 0,15
LMIV
Responsible food business operator (EU)
Schorschbräu GmbH, Oberasbach 16a, 91710 Gunzenhausen, Deutschland (DE)

* Prices include statutory VAT. plus Shipping plus Deposit € 0,15

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