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Unter dem Namen Fridolin stellt man sich einen lustigen Gesellen vor, der immer gut gelaunt ist und Freunde und Bekannte mit seiner fröhlichen Leichtigkeit begeistert und ansteckt. Eben einer, den man gerne zu seinen besten Freunden zählt.
Genauso muss man sich das Helle Fridolin aus dem Brauhaus Hohmann vorstellen. Fridolin ist ein leichtfüßiges Bierchen mit schöner Frische, das Spaß macht.
Fridolin kommt in einem sonnigen Bernsteinton mit orangen Lichtreflexen daher und bildet eine schöne, cremeweiße Schaumkrone. Aus dem Schaum steigt ein Duftpotpourri verschiedener Aromen auf. In der Nase vereinen sich grasig-grüner Hopfen, eine zarte Zitrusfruchtigkeit und malziges Karamell zu einer verführerischen Mischung. Im Antrunk ist Fridolin wunderbar mild. Röstmalz, Karamell und geröstetes Brot treffen zuerst auf die Zunge, eine blumige Hopfennote folgt auf den Fuß. Noten von spritziger Zitrusfrucht und würzigem Pinienharz gesellen sich dazu. Eine Ahnung süßer, reifer Früchte schwebt über dem Aromenspiel. Fridolin begeistert mit seiner Milde, die sich vom Antrunk bis zum Abgang erstreckt. Eine feine Herbe durchzieht das Geschmackserlebnis und verleiht dem Bier gemeinsam mit dezenter Bittere ein rundes Gesamtbild.
Fridolin ist ein überaus süffiges Helles, das komplex und vielschichtig ist, dabei aber nicht kompliziert oder überaus herausfordernd wirkt. Es ist das perfekte Feierabendbier, das mit seinem ausgefeilten Geschmack und der herrlichen Frische direkt gute Laune macht.
HBH brewery Fulda Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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