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White Geist Berliner Weisse - Stone Brewing Berlin

Stone Brewing Berlin

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€ 2,70
EINWEG
0,33 l Dose
€ 8,18 / l

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Im Kontrast zur herkömmlichen Berliner Weisse, die seit Jahren überall in Berlin nur mit ordentlich Sirup verdünnt serviert wird, hat diese Berliner Weisse keine Geschmackszusätze nötig. Stone Brewing bewahrt den eigentlichen Charakter der Weissen als Sauerbier und rekonstruiert den Geschmack der Berliner Weisse der 20er Jahren mithilfe von Milchsäurebakterien. Neben diesen ist die White Geist Berliner Weisse von Stone Brewing natürlich noch mit dem gewissen extra an Hopfen versehen, das für Stone Brewing so typisch ist. Mehr ist mehr, wenn es um Hopfen geht und auch der Alkoholgehalt ist etwas höher, als bei der normalen Weisse. Was jedoch besonders hervorsticht, ist die herrliche Fruchtigkeit, die diese Berliner Weisse ganz ohne Sirup innehat. Ein sommerliches Fest für die Sinne!

Die White Geist Berliner Weisse macht bereits beim Einschenken Spaß: Das Bier kommt in sattem Sonnengelb mit leichter Trübung und einer stabilen, reinweißen Krone daher und duftet himmlisch nach Zitrone und anderen säuerlichen Früchten. Und der gute Geruch verspricht nicht zu viel: Nach einem anfänglichen Säurekick im Antrunk beruhigen sanfte Fruchtnoten die Zunge direkt wieder. Zitrone, Melone, Rhabarber und Stachelbeere treffen auf angenehm hefige Malzaromen und vereinen sich zu einem runden, sommerlich-spritzigen Trinkerlebnis. Die genau richtige Menge an Kohlensäure unterstützt die Leichtigkeit der Berliner Weisse.

Vom Antrunk bis zum Abgang erhält sich die White Geist Berliner Weisse eine erfrischende Säure, die zum einen durch den Einsatz der Milchsäurebakterien begünstigt wird, aber auch vom geschickten Einsatz des richtigen Hopfens erzählt. Immer wieder balanciert die Hefe die Zitrussäure aus. Im Nachgang kommt ein sanftes Bitter hinzu, das den Biergenuss abrundet. Die White Geist Berliner Weisse ist das ideale Sommerbier, das so gut ist, dass man es eigentlich das ganze Jahr über trinken möchte.


Inhalt
0,33 Liter Dose
Bierregion
Deutschland
Bierstil
Frucht- & Sauerbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Leichter Salat mit Feta
Hauptspeise: Pikante Wraps
Nachspeise: Vanilleeis mit Früchten
Alkoholgehalt
4,7 % Vol
Bittereinheit
12 IBU
Stammwürze
11 ° Plato
Brauerei
 Stone Brewing Berlin
Bierothek®-ID
10202013
EAN
4260451621353
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Pfand
€ 0,25
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Stone Brewing Berlin, Im Marienpark 22, 12107 Berlin, Deutschland (DE)

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand € 0,25

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