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Cosmic Island - Stone Brewing Berlin

Stone Brewing Berlin

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€ 4,90
EINWEG
0,5 l Dose
€ 9,80 / l

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Diese außerirdische Kreation ist in einer Kollaboration von Garage Beer Co aus Spanien und Stone Brewing entstanden. Dass Barcelona und Berlin ein hervorragendes Team abgeben, beweist ihr Meisterwerk Cosmic Island. Die beiden erfolgreichen Brauereien haben sich unabhängig von einander einen Namen auf dem Craftbier-Markt gemacht und wollten sehen, welch wundersame Ergebnisse herauskommen, wenn sie ihre Superkräfte vereinen. Thomas Tyrell und John Gallimore haben ihr Bestes getan und außergewöhnliches geschaffen.

Kosmisch ist an diesem Bier vorallem eines: Die sagenhafte Auswahl guter Hopfensorten. Eine ungewöhnliche Kombination von tropischen Fruchtnoten mit einem haferflockenbedingten smoothen Mundgefühl passt optimal zum Cosmic Island. Grasige Noten verbinden sich mit Tropenfrüchten und Zitrusaromen zu einer herrlich exklusiven Mischung. Das duftende Versprechen wird nicht durch den übermäßigen Einsatz von Kohlensäure gestört. Im Gegenteil, die Bierspezialität ist nur sehr dezent spritzig, dafür unvergleichlich weich und samtig auf der Zunge. Wer harte Bitternoten erwartet, kann hier lange suchen. Das New England IPA ist saftig süß und – typisch Stone Brewing – schön hopfenhaltig. Diese Menge an Hopfen sorgt für den Obstkorb an Fruchtaroma ohne dabei zu sehr in die Bittersparte zu rutschen. Der frisch gelbe Traum von Bier ist eine Fruchtbombe mit vollem Körper, unendlich guter Trinkbarkeit dank weichem Flow und vielversprechenden Harz-Untertönen, die die Fruchtnoten perfekt ausbalancieren. Wir lieben das Cosmic Island vor allem zu Käse. Es schmeckt aber auch ohne Käse ganz fabelhaft.


Inhalt
0,5 Liter Dose
Bierregion
Deutschland
Bierstil
India Pale Ale
Speiseempfehlung
Vorspeise: Würziger Hartkäse mit Feigensenf
Hauptspeise: Mac'n'Chees
Nachspeise: Crêpes mit Früchten
Alkoholgehalt
7,0 % Vol
Bittereinheit
30 IBU
Stammwürze
17 ° Plato
Brauerei
 Stone Brewing Berlin
Bierothek®-ID
10202015
EAN
4260451623111
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Weizen, Hopfen, Hefe

Pfand
€ 0,25
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Stone Brewing Berlin, Im Marienpark 22, 12107 Berlin, Deutschland (DE)

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand € 0,25

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