Die Craftbier-Welt ist keine besonders hierarchische: Brauer und Brauerinnen arbeiten in Collaborationen zusammen, tauschen Rezepte, Rohstoffe und Erfahrungen miteinander aus, laden Neulinge dazu ein, bei ihnen zu brauen und messe sich höchstens in freundlichen Wettbewerben miteinander. Dennoch gibt es in dieser homogenen Gruppe Brauereien, die einen besseren Ruf genießen als andere. Das kann zum einen an ihrer besonders großen Gastfreundschaft liegen oder daran, dass sie die Bierszene mit ihren Innovationen und Errungenschaften in irgendeiner Form bereichert haben. Stone Brewing zählt zu diesen Legenden unter den Brauereien und das liegt daran, dass sie zu den Wegbereitern der Craftbier-Bewegung zählen. Bereits Mitte der 1990er Jahre brauten Steve Wagner und Greg Koch ihre ersten gemeinsamen Sude und bereits damals waren beide absolut hopfenverrückt. Daran hat sich bis heute nichts geändert, weswegen wir Euch gerne die Gläser aus dem Hause Stone ans Herz legen wollen.
Was Hopfen und Biergläser miteinander zu tun haben? Nun, hopfenintensive Biere sind in der Regel aufwändig gebraute Meisterwerke mit Charakter und einer Fülle an komplexen Geschmacksnuancen. Trinkt man diese in einigen schnellen Zügen aus der Flasche oder Dose, verpasst man einen großen Teil der aromatischen Bandbreite. Der Genuss aus dem Glas erlaubt es dem Bier, sein volles Potenzial zu entfalten.
Stone Brewing USA
