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IPA - Cast-Brauerei

Cast-Brauerei

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€ 4,90
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0,50 l Flasche
€ 9,80 / l
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Die Stuttgarter Brauerei Cast hat vier Ales im Sortiment, die die Künste ihrer Brauer unter Beweis stellen. Neben ihrem Pale Ale und dem Red Ale gibt es zwei ausgezeichnete IPAs.

Das Cast IPA ist ein süffiges und fruchtiges Bier, das mit den beiden Aromahopfensorten Simcoe und Cascade aus Amerika gebraut wird. Die hocharomatischen Hopfen sorgen für ein leichtfüßiges Aroma von Passionsfrucht und Grapefruit. Das obergärige Bier begeistert mit einer orange-goldenen Farbe, die von der Verwendung hellen Gerstenmalzes herrührt.

Das obergärige Bier fließt in einem fast klaren Bernsteinton ins Glas und bildet eine feine, weiße Schaumkrone. Beim Einschenken bereits verströmt das IPA einen herrlich hopfigen Duft, der von süßem Malz komplementiert wird. In der Nase vereinen sich fruchtige Noten von Maracuja und Litschi mit einer Basis weichen Karamells zu einer verlockenden Mischung. Der Antrunk offenbart einen mittelschweren Körper mit lebendiger Kohlensäure. Auf der Zunge präsentieren sich zunächst die verwendeten Malzsorten: Das helle Gerstenmalz zaubert einen getreidigen Geschmack, der von weichen Toffee-Noten begleitet wird. Das Karamellmalz sorgt zudem für eine dezente Butternote. Auf den malzigen Beginn folgt eine wahre Hopfenexplosion, die den Gaumen mit saftiger Frucht umschmeichelt. Kräftige Passionsfrucht trifft auf exotische Litschi, ein Hauch Zitrus verleiht dem Bier zusätzlich Frische. Eine feine Bittere komplementiert das Aromenspiel perfekt.

Gelungen!

Inhalt
0,50 Liter Flasche
Bierregion
Deutschland
Bierstil
India Pale Ale
Speiseempfehlung
Vorspeise: Würziger Hartkäse mit Feigensenf
Hauptspeise: Mac n Chees
Nachspeise: Crêpes mit Früchten
Glasempfehlung
Verkostungsglas Craft Master
Alkoholgehalt
5,8 % Vol
Brauerei
 Cast-Brauerei
Bierothek®-ID
10214005
EAN
0705632389928
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Cast-Brauerei GmbH, Schlosserstr. 20/1, 70180 Stuttgart, Deutschland (DE)

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand € 0,08

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