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Lutz - Flügge

Flügge

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Lutz ist ein weiteres Highlight aus dem breit gefächerten Sortiment der Brauerei Flügge, das uns mit einer Menge Hopfen und einer besonderen Hefe begeistert.

Lutz ist ein Ensemble großartiger Zutaten: Die Aromahopfensorten Azacca, Citra, Chinook und Columbus wurden verwendet, zudem ein norwegischer Hefestamm namens Kveik Hornindal. Außerdem wanderten fünf verschiedene Malzsorten in den Kessel, darunter verschiedene Gerstenmalze, ein Weizen- und ein Hafermalz. Das saure IPA hat stattliche 7,2% Alkoholgehalt und wurde mit drei der vier Hopfensorten kaltgehopft.

Lutz fließt im einem dezent wolkigen Bernsteinton ins Glas und bildet eine stattliche Schaumkrone. Aus dem schaumigen, weißen Fluff steigt eine interessante Kombination aus Hefe und Fruchtaroma auf. Die feine Nase kann Mango, Orange und Mandarine riechen. Das Fruchtbouquet mischt sich mit würzigem Pinienharz und dem Duft von Stroh. Der Antrunk offenbart einen mittelschweren Körper mit sanfter Kohlensäure und einem cremigen, smoothen Mundgefühl. Am Gaumen erscheint Lutz fruchtig süß, schön bitter und hefig. Das volle Fruchtaroma von Orange, Mandarine, Mango und Ananas wird von einem hefigen, leicht grasigen Hopfen-Finish abgelöst.

Lutz ist ein gut gelungenes IPA, das schön ausbalanciert und süffig ist.

Inhalt
0,33 Liter Flasche
Bierregion
Deutschland
Bierstil
India Pale Ale
Speiseempfehlung
Vorspeise: Würziger Hartkäse mit Feigensenf
Hauptspeise: Mac n Chees
Nachspeise: Crêpes mit Früchten
Glasempfehlung
Verkostungsglas Craft Master
Alkoholgehalt
7,2 % Vol
Stammwürze
17 ° Plato
Brauerei
 Flügge
Bierothek®-ID
10330018
EAN
0787177320611
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brauerei Flügge GmbH, Goldsteinstraße 254, 60529 Frankfurt, Deutschland (DE)
MHD
16.11.2020

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand € 0,08

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Von Craftman am 13.05.2020 11:55

Ein süffiges,erfrischendes IPA,recht fruchtig und sehr dezent sauer. Wunderbares Mundgefühl.Könnte im Abgang etwas mehr power vertragen. Ein im posi... mehr

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