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Die Linde ist ein ganz besonderer Baum. Nicht nur durchzieht der herrlichste Duft die Straßen und Dörfer, wenn die Linde über und über mit tausenden Blüten bedeckt ist, man sagt den prachtvollen kleinen Blumen zudem eine große Heilwirkung nach. Früher schon wurde die Linde in verschiedener Form für Tees, Tinkturen und Salben verwendet. Doch die Linde kann noch mehr: Der in weiten Teilen der Welt verbreitete Baum galt früher als heilig und wurde als Treffpunkt in der Ortsmitte genutzt. Unter den ausladenden Ästen der Linde wurden zudem Gerichtsverhandlungen durchgeführt und Feste gefeiert.
Das Gehölz Bräu aus Leipzig benennt seine Biere nach Bäumen und hat zudem noch eine weitere Verbindung zur Linde. Die Stadt Leipzig wurde nach ihren vielen Linden benannt und ist bis heute die Heimat zahlloser prächtiger Linden. Es war also naheliegend für Rico und Matze, eines ihrer Biere nach dem Baum ihrer Stadt zu benennen. Ihre Linde ist ein Alkoholfreies Bier, das aus regionalem Hopfen und Malz mit Bio-Siegel hergestellt wird.
Die bierige Linde fließt in einem klaren Gold ins Glas und verströmt einen Duft nach sonnengetrocknetem Stroh und hellem Getreide aus der stattlichen, weißen Schaumkrone. Der leichtfüßige Körper liefert Aromen von subtilem Malz, frisch gemähtem Gras, Honig und würzigem Heu.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 105 kj / 24 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 6,1 g
davon Zucker: 3,4
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Gehölz BräuWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
