Weizen

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Das Weizen ist eines der wenigen Biere, die man auch im konservativen Bayern ab und an mal vor vier Uhr genießen kann. Normalerweise gilt die Regel „Kein Bier vor Vier“ und aus Respekt vor Tradition und Brauchtum hält man sich großteils daran. Eine Ausnahme macht das Weißbier, das man als kulinarischen Bestandteil eines ganz besonderen Frühstücks auch morgens trinken kann. Zu einem zünftigen Weißwurstfrühstück mit Laugenbrezeln, Butter, süßem Senf und frisch gehackter Petersilie gehört einfach ein Weizen. Der cremige Geschmack und die fruchtige Süße harmonieren wunderbar mit den Aromen des Frühstücks, während die spritzige Frische des Biers die fettige Wurst perfekt ausbalanciert. 

Natürlich ist das Weizen auch ohne Wurst ein Genuss. Wir trinken zum Beispiel gerne die Stettfelder Weisse aus dem Adler-Bräu. Ihr obergärig eingebrautes Weißbier hat einen für die erste Tageshälfte akzeptablen Alkoholgehalt von 5,4 % und liefert alles, was man von einem Weizen erwartet. 

Der feine Tropfen fließt in einem von Hefeschleiern durchzogenen Korngold ins Glas und schimmert im richtigen Licht kupferrot. Eine dichtporige Schaumkrone vollendet die verlockende Optik. Ein Bouquet aus ofenfrischem Brot, würziger Hefe, Banane, Birne, Heu und Nelke zieht sich wie ein roter Faden durch den Biergenuss und dominiert Duft und Geschmack. Die herrlich cremige, samtig-weiche Textur setzt dem Trinkvergnügen die Krone auf. 


Inhalt
0,50 Liter Flasche

Brauerei
Adler Bräu Adler Bräu
Bierothek® ID
10419004
EAN
4260141410038
Gewicht
0.5kg(0.88kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brauerei Schwarzer Adler, Hauptstraße 19 , 96188
Stettfeld Deutschland(DE)
Bierstil
Fränkische Biere , Weizen
Speiseempfehlung
Vorspeise: Panini mit Tomate-Mozzarella
Hauptspeise: Weißwürste mit Breze und süßem Senf
Nachspeise: Gebratene Banane mit gerösteten Cashewnüssen
Alkoholgehalt
5.4 % vol
Stammwürze
12.5 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

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