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Bush de Noel - Dubuisson

Dubuisson

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Wer bei diesem Titel zuerst an Bûche de Noël denkt, der liegt gar nicht mal so falsch: Bush de Noël ist zwar kein weihnachtliches Gebäck, dafür aber ein Weihnachtsbier.

Bush ist ein belgischer Bierstil, den es in diversen Ausführungen gibt. Die meisten Varianten sind hoch-fermentiert und zeichnen sich durch ihren malzbetonten Geschmack aus. Das wohl bekannteste Bush-Bier stammt aus der belgischen Brauerei Dubuisson, die eine ganze Reihe verschiedener Bush im Sortiment haben. Jährliches Highlight ist für viele Fans das Bush de Noël, die weihnachtliche Variante des Bierstils. Festlich, würzig und hochprozentig ist dieses Bier der perfekte Begleiter für die Adventszeit und die Festivitäten rund um den heiligen Abend.

Bush de Noël fließt in einem golden glänzenden Bernsteinton ins Glas und bildet eine flüchtige, feinporige Schaumkrone. Zunächst steigt eine Palette fruchtiger Düfte in die Nase. Banane und Ananas treffen auf getrocknete Früchte und weiches Karamell. Im Antrunk präsentiert sich ein rundes, komplexes und vollmundiges Bier mit einer herben Bittere, die die luxuriöse Süße perfekt komplementiert. Das sanfte Aroma weichen Karamells trifft auf den Geschmack zartschmelzender Pralinen, die Süße kandierter Früchte untermalt das Aromenspiel. Ein Hauch Hefe und eine schöne Würze verleihen dem Bier das festliche Extra.

Trotz seiner 12,0% Alkoholgehalt ist Bush de Noël ein süffiges, smoothes Bier, das uns mit einer komplexen Vielschichtigkeit an Geschmacksnuancen begeistert.

content
0,33 Liter bottle
Beer region
Belgium & Netherlands
Beer style
Belgian beer styles
Food recommendation
Starter : Caprese
Main course : tarte flambée
Dessert : onion pie
Glass recommendation
Teku tasting glass
Alcohol content
12.0% vol
Bitter unity
21 IBU
Original wort
24 ° Plato
brewery
Dubuisson
Bierothek®-ID
12006004
EAN
5411551320809
ingredients

Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe

Deposit
€ 0,10
LMIV
Responsible food business operator (EU)
Dubuisson Brewery, Chaussée de Mons,28, B-7904 Pipaix, Belgien (BE)
MHD
26.08.2021

* Prices include statutory VAT. plus Shipping plus Deposit € 0,10

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