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Himbeer Berliner Weisse - BrewDog

BrewDog

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0,33 l Flasche
€ 10,61 / l
Zu beliebt

Welcome Home, Brewdog!

Mit der Erweiterung ihrer Brauerei in Berlin haben sich die schottischen Jungs von Brewdog einen Traum erfüllt. Um ihre neue Heimat gebührend zu feiern, haben sich die Brauer eine ganz besondere Biergattung vorgenommen: die Berliner Weisse. Der Berliner Klassiker ist weit über die Grenzen Berlins hinaus bekannt und beliebt. Uns schmeckt die schottische Interpretation des Klassikers fast noch besser, als das Original!

Berliner Weisse ist an sich ein recht herbes Vergnügen. Irgendwann hat man daher begonnen, das Bier mit Sirup zu mischen. Die Süße des Sirups sollte die herbe Bittere ausgleichen und das Bier etwas süffiger machen. Diese Methode ist unter Bierkennern recht umstritten, viele finden, dass derlei „Gepansche“ dem Bier eher schadet als dass es dadurch an Geschmack gewinnen würde. Die Brauer von Brewdog haben das Problem auf elegante Weise gelöst und haben, statt sich eines Sirups zu bedienen, einfach frische Himbeeren miteingebraut.

Die leichte Bierspezialität hat schlanke 3,8% Alkoholgehalt und erscheint in einem herrlich beerigen Kupferrot. Ein zarter, rosa Schaum bekrönt das Bier und verströmt dabei den sommerlichen Duft erntefrischer Himbeeren. Der Antrunk enttäuscht nach diesem fabelhaften ersten Eindruck keinesfalls: Die volle Ladung Himbeeren verwöhnen den Gaumen, eine schöne Säure begleitet das süße Vergnügen. Es wäre keine Berliner Weisse, wenn das Bier nicht auch ein wenig herb wäre. Eine feine Herbe und ein Hauch Hopfenbittere machen das Aromenspiel perfekt.

Diese Berliner Weisse kommt ganz ohne Sirup aus!


Inhalt
0,33 Liter Flasche
Bierregion
Großbritannien
Bierstil
Frucht- & Sauerbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Leichter Salat mit Feta
Hauptspeise: Pikante Wraps
Nachspeise: Vanilleeis mit Früchten
Glasempfehlung
Verkostungsglas Teku
Alkoholgehalt
3,8 % Vol
Bittereinheit
8 IBU
Stammwürze
8 ° Plato
Brauerei
 BrewDog
Bierothek®-ID
13001062
EAN
5056025426573
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hefe, Himbeeren, Hopfen

Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
BREWDOG PLC, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, AB41 8BX Aberdeenshire, Vereinigtes Königreich (GB (UK))

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand € 0,08

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