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White Label 2019 No. 1 - emelisse

emelisse

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Die niederländische Brauerei Emelisse hat sich auf das Brauen fassgereifter Biere spezialisiert. Neben ihren geschmacksintensiven herkömmlichen Bieren hat die Brauerei seit Jahren ihre White Label Serie im Sortiment: Jährlich erscheint eine neue Auswahl feinster Biere, die in unterschiedlichen Fässern veredelt wurden. Zur Reifung der Bierspezialitäten werden vor allem Whiskey-, aber auch Weinfässer verwendet.

Das Erstlingswerk der White Label Serie von 2019 ist ein Imperial Russian Stout, das in Whiskey-Fässern reifen durfte. Zur Veredelung des Bieres wurden Holzfässer der schottischen Whiskey-Sorte Islay verwendet. Eine rauchige Torfnote verleiht dem kräftigen Bier zusätzlich Charakter.

Die Nummer 1 präsentiert sich in einem tiefbraunen Mahagoniton im Glas und bildet eine Handbreit leicht getönten Schaum. Aus der cremigen, beigen Schaumkrone steigt ein Potpourri dunkler Noten auf: In der Nase vereint sich ein kräftiges Schokoladenaroma mit den Düften von frisch gebrühtem Kaffee, weichem Karamell, rauchigem Torf und kräftigem Röstmalz. Eine feine Whiskeynote setzt dem olfaktorischen Genuss die Krone auf. Der Antrunk offenbart einen voluminösen Körper mit kräftigem Whiskeyaroma. Zur verführerischen Schnapsnote gesellen sich nach und nach die Aromen von Torf und Rauch, cremigem Karamell, zartschmelzender Schokolade und türkischem Mokka. Das fassgereifte Imperial Russian Stout ist ein feinsinnig ausbalanciertes Meisterwerk süßer, rauchiger und würziger Noten.

Wir empfehlen diese Bierspezialität allen Liebhabern schottischer Whiskeys!

Inhalt
0,33 Liter Flasche
Bierregion
Belgien & Niederlande
Bierstil
Fassgereifte Biere, Porter & Stout
Glasempfehlung
Verkostungsglas Teku
Alkoholgehalt
12,6 % Vol
Stammwürze
26 ° Plato
Brauerei
 emelisse
Bierothek®-ID
14010035
EAN
8717853883170
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe

Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brewery Emelisse, Singelstraat 5, 4461 HZ Goes, Niederlande (NL)
MHD
12.06.2022

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand € 0,08

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