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Ingwer liebt man oder man hasst ihn. Viele schätzen die tropische Wurzel wegen ihrer feurigen Schärfe und der zitronigen Frische, andere lieben den exotischen Hauch, den Ingwer allen Speisen verleiht. Frederik gehört zu den Ingwerfans und hat die wundervollen Eigenschaften des Ingwers in sein Bier transportiert.
Zur eindrucksvollen Geschmackswelt des Ingwers gesellen sich zudem noch Darjeeling, Kardamom und Kaffirlimettenblätter. Jede einzelne dieser Zutaten bringt ihre ganz eigene Aromenvielfalt mit sich und verleiht Ginger & Kaffir Lime einen außergewöhnlichen Geschmack. Die Kaffirlimettenblätter sind für ihr fruchtiges, zitroniges Aroma bekannt. In der asiatischen Küche sind sie eine essenzielle Grundzutat und wandern fast in jedes Gericht. Gemeinsam mit dem Ingwer sind sie in Lowlanders Bier für den umwerfend zitronig-frischen Geschmack zuständig. Der Kardamom untermalt das Zitrusaroma mit duftig-blumigen Würznoten und einem warmen Mundgefühl. Kardamom ist ebenfalls ein beliebtes Gewürz im asiatischen Raum und wird hierzulande gerne zum Verfeinern süßer Speise verwendet. Darjeeling-Tee macht die Mischung perfekt, indem er der fruchtig-würzigen Mischung einen herben, eleganten Unterton beifügt.
Das leichte Bier fließt wolkig golden ins Glas und verströmt sofort einen verführerischen Duft nach Ingwer, Zitrone und Gewürzen. Der dominante Ingwergeschmack zieht sich vom Antrunk bis zu Nachklang durch und wird von fruchtigen Zitrusaromen und einer kräutrigen Würze untermalt.
Mit 2,5% Vol. ist Ginger & Kaffir Lime von Lowlander eine easy-peasy Sommererfrischung, die nach Urlaub in fernen Ländern und Abenteuer schmeckt!
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