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Die alkoholarme Version des Organic Blonde Ales erfordert die Zusammenarbeit mit Bienen nur bedingt. Bedingt deshalb, weil Bienen zwar für die Bestäubung der Holunder- und Rosenblüten zuständig sind, ihren Honig in diesem Fall aber behalten dürfen. Das Organic Blonde Ale in der 0,3%-Version beinhaltet keinen Honig, dafür aber eine großzügige Portion Holunderbeeren und Hagebutten. Beide Rohstoffe werden in freier Wildbahn und unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut und verleihen dem Bier seinen himmlisch fruchtigen Geschmack. Ein floraler Hauch komplementiert die roten Früchte wunderbar und macht das Organic Blonde Ale zum feinen Hochgenuss!
Lowlanders 0,3% Organic Blonde Ale fließt in der Farbe des Sonnenscheins an einem dunstigen Sommertag ins Glas und trägt eine kleine, weiße Schaumkrone auf dem zart getrübten Goldkörper. Ein frischer Duft nach sommerlicher Blumenwiese und Holunderlimonade steigt in die Nase und macht gespannt auf den ersten Schluck. Dieser offenbart einen locker-flockigen Körper mit säuerlicher Fruchtigkeit und trockenem Charakter. Die perlende Kohlensäure verleiht dem Bier eine Champagner-ähnliche Qualität und bestärkt die elegante Leichtigkeit. Weich und clean umschmeicheln erdige Noten von Holunderbeeren und das unverkennbare Aroma hausgemachter Hagebuttenmarmelade den Gaumen. Eine blumige Note, die an Kamillenblüten denken lässt, komplementiert die fruchtige Süße ebenso wie die feine Hopfenbittere.
Ein überaus gelungenes Bier, das fast ganz ohne Alkohol auskommt.
LowlanderWasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe, Holunder, Hagebutte
