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Black Cel Ona Whiskey Barrel Aged - Espiga

Espiga

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0,33 l Flasche
€ 16,67 / l

Black Cel Ona Whiskey Barrel Aged ist das neuste Mitglied der Black Cel Ona-Serie und ein weiteres Highlight im breit gefächerten Sortiment der spanischen Brauerei Espiga. Die Reihe besteht aus kräftigem Imperial Stouts, die allesamt mit einer hohen Aromendichte und ordentlich Prozenten punkten.

Black Cel Ona Whiskey Barrel Aged macht hier keine Ausnahme: Das Imperial Stout kommt in einer herrlich tiefen Mahagonifarbe daher und gewinnt sein Aroma durch die Reifung in Whiskyfässern. Über eine Dauer von sechs Monaten wird das fertige Bier in die Obhut hocharomatischer Holzfässer gegeben, in denen zuvor der gute Glenrothes Scotch heranreifte. Das Holz verleiht dem Bier seine unverkennbare Whiskynote und bereichert die Aromatik ungemein.

Espigas neustes fassgereiftes Bier fließt in der Farbe flüssigen Mahagonis ins Glas und wird von einer kleinen Schicht haselnussbraunen Schaums bekrönt. Aus dem undurchsichtigen Bier steigt ein kräftiger Duft von Schokolade, getrockneten roten Früchten, dunkel geröstetem Malz und feinem Whiskey auf. Der Antrunk offenbart einen voluminösen Körper mit herrlich dunkler Aromatik. Zartschmelzende Schokolade und frisch gebrühter Kaffee umschmeicheln den Gaumen mit feiner Süße und herrlichen Röstaromen. Noten von weichem Karamell und braunem Zucker steuern zusätzliche Süße bei, die die röstige Bittere gut ausbalanciert. Der Geschmack von Eichenholz, würziger Vanille, Lakritz und Röstmalz ergänzt das Aromenspiel. Der Whisky macht sich sowohl in Aromatik als auch in Form einer schönen Wärme bemerkbar.

   

Fein!

Inhalt
0,33 Liter Flasche
Bierregion
Spanien
Bierstil
Porter & Stout
Speiseempfehlung
Vorspeise: Frischer Salat mit Nüssen, Pesto, Gorgonzola und Chilli
Hauptspeise: Braten mit Ziegenkäse und Bratkartoffeln
Nachspeise: Schokoladige Desserts
Glasempfehlung
Verkostungsglas Teku
Alkoholgehalt
10,5 % Vol
Stammwürze
27 ° Plato
Brauerei
 Espiga
Bierothek®-ID
25009027
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Companyia Artesana Maians S.L., c/Malet 12, nau nº3, 08791 Sant Llorenç d’Hortons Alt Penedès – Barcelona, Spanien (ES)
MHD
01.12.2024

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand € 0,08

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