Hier Deine E-Mail Adresse eintragen, um einmalig informiert zu werden, sobald der Artikel wieder verfügbar ist.
Bierstil: Double Dry Hopped Double NEIPA
Die Hopfensorte Citra ist der uneingeschränkte Liebling vieler Craftbrauer:innen auf der ganzen Welt. Das grüne Gold zeichnet sich durch seine kräftigen Zitrusnoten aus und bereichert jede Bierkreation mit einem Füllhorn aus Pfirsich-, Aprikosen-, Maracuja-, Melonen- und Zitronennoten. Man sagt der Sorte eine tropische Fruchtigkeit nach, die spritzige, süße und saure Elemente in sich trägt. Citra eignet sich hervorragend zur Herstellung hopfenintensiver Biere und ist der Star in India Pale Ales und kaltgehopften Braustücken.
Die saftigen Dolden sind auch der Hauptdarsteller in Pivovar Zichovecs gleichnamigem Bier: Dip Me In Citra ist eine herrliche Bierkreation, die den Hopfen in all seiner Pracht präsentiert. Das Team der tschechischen Brauerei liebt die fruchtige Frische und die saftige Zitrusfülle des Hopfens und unterstreicht diese in ihrem Bier. Kombiniert mit einem griffigen, sämigen Mundgefühl, weichen Hafernoten und einer gekonnt platzierten Bittere macht Citra in diesem Braustück eine äußert gute Figur.
In Tschechien macht man sich übrigens ein wenig lustig über Citra und all seine enthusiastischen Anhänger. Weil der Hopfen fast schon verschwenderisch eingesetzt wird und in gefühlt jedem Bier steckt, sagt man: „Du hast ein Problem? Citra ist die Lösung!“. Kopfschmerzen? Citra hilft. Strafzettel unterm Scheibenwischer? Citra! Streit mit Mutti? Citra wirds richten.
Rodinný pivovar ZichovecWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen,. Hefe
