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Superbia - La Debauche

La Debauche

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€ 4,50
MEHRWEG
0,33 l Flasche
€ 13,64 / l

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Le soleil ni la mort

ne se peuvent regarder fixement.

Diesen bekannten Satz über den Tod und die Sonne schrieb der französische Schriftsteller und Philosoph Francois VI, Duc de La Rochefoucauld. Der Autor schrieb in unzähligen Briefen seine Gedanken über die menschliche Natur nieder und bezog sich dabei auf Themen wie Selbstliebe, Eitelkeit, Leidenschaft und Liebe. Einer seiner bekanntesten Sätze ist „Le soleil mi la mort ne se peuvent regarder fixement“ - Weder der Sonne noch dem Tod kann man ins Angesicht blicken. La Rochefoucauld bezieht sich mit diesem Satz auf die indirekte Beziehung des Menschen zu Sonne und Tod, denn es ist uns unmöglich auch nur einem der beiden direkt ins Gesicht zu blicken ohne entweder zu sterben oder zumindest geblendet zu werden. La Debauche zieht Parallelen zu ihrem New England IPA, das ganz im Stil des Sonnenkönigs Superbia, also Hochmut, heißt.

Superbia fließt in einem wolkigen Bernsteinton ins Glas und bildet dank stetig prickelnder Kohlensäure eine schöne, weiße Schaumkrone. Aus dieser steigen beim Einschenken herrliche Düfte von frischen, saftigen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und exotischem Obst. Untermalt wird dieser einladende erste Eindruck von einer schönen Malznote, die die überbordende Fruchtigkeit geschickt auffängt. Der erste Schluck offenbart eine knackige Hopfennote, die ein Füllhorn an Zitrusaromen und den Geschmack tropischer Früchte birgt. Ein Hauch Pinie gesellt sich dazu, karamellige Röstmalzaromen vervollständigen den köstlichen Reigen. Der Hopfen startet sanft und steigert sich im Laufe des Trinkvergnügens hin zu einem trockenen, herben Finish, das noch lange auf der Zunge bleibt. Superbia ist zu gleichen Teilen fruchtig wie bitter und ein echt süffiges IPA.

Superbia macht dem Sonnenkönig alle Ehre und trägt nicht umsonst eine Krone aus Geweihen auf dem Etikett.

Wahrhaft königlich, dieses IPA!


Inhalt
0,33 Liter Flasche
Bierregion
Frankreich
Bierstil
India Pale Ale
Speiseempfehlung
Vorspeise: Würziger Hartkäse mit Feigensenf
Hauptspeise: Mac'n'Chees
Nachspeise: Crêpes mit Früchten
Alkoholgehalt
4,5 % Vol
Stammwürze
14 ° Plato
Brauerei
 La Debauche
Bierothek®-ID
27005002
EAN
3760055360159
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Weizenflocken, Hopfen, Hefe

Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brasserie La Debauche, Rue des Lignes, 16000 Angouleme, Frankreich (ohne Französische Überseegebiete) (FR)
MHD
04.03.2020

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand € 0,08

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