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Tonka Bean Braggot - Sakiskiu Alus

Sakiskiu Alus

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Die estnische Brauerei Sakiškių Alus ist für ihre exklusive Auswahl ausgefallener Biere bekannt. Rote Beete, Wacholder und Johannisbeeren sind nur einige der extravaganten Zutaten, die hier neben den üblichen Verdächtigen in den Kessel wandern. Da wundert es nicht, dass auch ihre neuste Kreation exotische Rohstoffe enthält. Für ihr Tonka Bean Braggot haben die wilden Brauer Tonka- und Kakaobohnen sowie frische Vanilleschoten verwendet.

Ergebnis dieses Wagnisses ist eine Art Hybrid aus Met und dunklem Bier: Typischerweise wird das Braggot mit Honig eingebraut, daher erinnert es geschmacklich an Honigwein.

Sakiškių Alus Tonka Bean Braggot fließt in einem undurchsichtigen Mahagoniton ins Glas. Feine Perlen speisen die haselnussbraune Schaumkrone. Aus dem cremigen, feinporigen Schaum steigt ein kräftiger Duft in die Nase. Dunkel geröstetes Malz trifft auf feinen Kakao, sahnige Toffees, würzigen Waldhonig und exotische Vanille. Der Antrunk offenbart ein vollmundiges Bier mit herrlich dunkler Aromatik und cremigem Mundgefühl. Zartbitterschokolade und frisch gebrühter Mokka umschmeicheln den Gaumen mit feiner Röstnote und einer subtilen Säure. Der Honig steuert eine schwere Süße bei, die vom Geschmack kandierter Steinfrüchte ergänzt wird. Noten ofenfrischer Brotkruste und salziger Lakritze verleihen dem Bier einen würzigen Charakter, der Alkoholgehalt zaubert eine Wärme, die sich vom Gaumen bis in den Bauch hinein ausbreitet. Eine knackige Bittere komplementiert das Aromenspiel elegant.

Das Tonka Bean Braggot aus dem Hause Sakiškių Alus ist eine außergewöhnliche Bierspezialität, die man unbedingt mal probieren sollte.

Inhalt
0,33 Liter Flasche
Bierregion
Baltikum
Bierstil
Weitere Stile
Glasempfehlung
Verkostungsglas Teku
Alkoholgehalt
10,0 % Vol
Bittereinheit
35 IBU
Stammwürze
22 ° Plato
Brauerei
 Sakiskiu Alus
Bierothek®-ID
57001019
EAN
4779038321024
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Honig, Tonka Bohnen, Kakaoraspeln, Vanilleschote, Hefe

Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Sakiškių alus, Beržo 4-oji g. 9, 15181 Sakiškių kaimas, Litauen, Sakiškės, Litauen (LT)
MHD
07.02.2021

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand € 0,08

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