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Sour Ale with Berries - Sakiskiu Alus

Sakiskiu Alus

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€ 4,50
MEHRWEG
0,33 l Flasche
€ 13,64 / l

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Bier und rote Beete? Ja, bitte!

Den Jungs aus der litauischen Brauerei Sakiškių alus fallen auch immer die verrücktesten Dinge ein! Diesmal ist es ein Frucht- und Sauerbier, das neben roten Beeren auch den im Bier eher unüblichen Saft roter Beete enthält. Klingt merkwürdig, funktioniert aber!

Das Sour Ale with Berries fließt in einem wolkigen Kupferrot ins Glas und bildet eine zartrosa Schaumkrone. In der Nase erscheint das Sauerbier sehr fruchtig mit schönen klaren Noten von Himbeeren, Brombeeren und anderem Beerenobst. Im Geschmack ähnelt das Sour Ale einem Obstkorb frisch gepflückter Beeren: Herrlich spritzig, fruchtig-süß und sommerlich leicht. Himbeeren und Brombeeren sind die Stars in der Manege, ein Hauch Zitrus untermalt die beerige Süße. Hin und wieder erhascht man eine erdige Spur roter Beete. Die verwendeten Lacto-Kulturen sind eine Spezialität von Sakiškių alus und sorgen für ein schönes Mundgefühl und zusätzliche Säure. Im Finish, das trocken und fruchtig-sauer ist, kommt die Rote Beete gut zur Geltung und verleiht dem Bier einen ganz speziellen Touch.

Rote Beete liebt man, oder hasst man. Dieses Bier teilt die Menge nicht ganz so drastisch und schmeckt auch solchen, die einen weiten Bogen um die rote Rübe machen.


Inhalt
0,33 Liter Flasche
Bierregion
Baltikum
Bierstil
Frucht- & Sauerbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Leichter Salat mit Feta
Hauptspeise: Pikante Wraps
Nachspeise: Vanilleeis mit Früchten
Glasempfehlung
Verkostungsglas Teku
Alkoholgehalt
3,5 % Vol
Bittereinheit
8 IBU
Stammwürze
8 ° Plato
Brauerei
 Sakiskiu Alus
Bierothek®-ID
57001025
EAN
4779038321161
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Himbeeren, Brombeeren, Rote Beete Saft, Hefe

Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Sakiškių alus, Beržo 4-oji g. 9, 15181 Sakiškių kaimas, Litauen, Sakiškės, Litauen (LT)
MHD
17.05.2020

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand € 0,08

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