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Für dieses Bier sind Sérgio und Patricia aus Luxemburg nach Schweden gereist. Dort waren sie zu Besuch bei ihren Freunden von der Brauerei Tempel Brygghus und haben ein feines New England IPA kreiert.
Plague Mask wird mit drei verschiedenen Malzsorten gebraut und bringt süffige 6,4 % Alkoholgehalt mit. Die schwedisch-luxemburgische Bierspezialität präsentiert sich in einem fein glänzenden Goldton im Glas und trägt eine flüchtige Krone weißen Schaums auf dem zart getrübten Körper. Ein verlockender Duft nach sonnengereiften Zitrusfrüchten steigt in die Nase und vereint sich dort mit Anklängen von Pinienharz und tropischem Obst zu einer unwiderstehlichen Mischung. Der Antrunk folgt diesem prachtvollen Auftakt und umschmeichelt Gaumen und Zunge mit einem herrlich samtigen Mundgefühl. Das in Fülle verwendete Malz bildet eine weiche Basis, auf der nach und nach die Hopfenaromen erblühen. Eine spritzige Vielfalt saurer Zitrusfrüchte liefert Frische, während Noten von Papaya, Melone und Mango für tropisches Urlaubsflair sorgen. Eine pointierte Bittere balanciert die fruchtige Wucht gekonnt aus und verleiht dem Bier seinen stattlichen Charakter.
Ihr solltet Euch definitiv nicht vom furchteinflößenden Namen des Werks vom Totenhopfen Brauhaus und dem Tempel Brygghus abschrecken lassen! Dieses NEIPA ist süffig, fruchtig frisch und einfach köstlich.
Tempel Brygghus
Totenhopfen BrauhausWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen & Hefe
