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King‘s Blockhouse ist das beliebteste India Pale Ale aus dem Hause Devil‘s Peak und gewissermaßen ihr Flaggschiff. Das knackige Bier ist zudem ein echter Goldjunge: In nationalen und internationalen Wettbewerben sorgte King’s Blockhouse für Aufsehen und räumte mit seinem hopfenbetonten Charakter und der gekonnt eingesetzten Bittere zahllose Preise ab. Die hinreißende Vielfalt intensiver Hopfennoten entsteht im Prozess des Kalthopfens.
Im Glas zeigt sich das Gewinnerbier im passenden Goldton. Auf dem glanzfeinen, fast klaren Körper thront eine standhafte Krone weißen Schaums, die eine Fülle intensiver Hopfennoten verströmt. Die Sinfonie aus Passionsfrucht und zitrusfrischen, blumigen und harzigen Anklängen ist der Verwendung amerikanischer Aromahopfen zu verdanken. Geschmacklich legt sich der olfaktorische erste Eindruck eins zu eins nieder und begeistert erneut mit Maracuja, Zitrusfrüchten, floralem Hopfen und würzigem Pinienharz. Das Malz hält sich dezent im Hintergrund, fungiert allerdings als unterstützende Kraft und bildet eine weiche Basis für das Hopfenfeuerwerk. Außerdem balanciert das Malz die nicht zu verachtende Hopfenbittere aus, die sich vom ersten Schluck an aufbaut und in ein knackig bitteres, trockenes Finish mündet.
King’s Blockhouse ist neben dieser Variante auch in einer Interpretation mit saftigen Grapefruit-Noten erhältlich. Köstlich sind beide.
Devil´s PeakWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz Hopfen & Hefe
