Durst hat man aus allerlei Gründen. Manchmal überkommt einen das Bedürfnis nach Flüssigkeit einfach so, ein anderes Mal hat man gerade Sport gemacht, ist zum Bus gerannt, hat den ganzen Tag nichts außer Kaffee getrunken oder es ist besonders warm und trocken draußen. Bierdurst ist eine Unterkategorie des normalen Dursts und kommt bei manch einem sogar noch öfter vor. Die australische Brauerei Victoria Bitter hat den Bierdurst zur Motivation ihrer Arbeit auserkoren. Allerdings nur den Bierdurst, den man sich verdient hat.
Jeder Arbeitsschritt, jede Mühe und jede einzelne Flasche Bier im Hause Victoria Bitter sind dem „(…) hard earned thirst“ (dem wohlverdienten Durst) ihrer Kundschaft gewidmet. In ihrem Werbespot, der seit den 1960er Jahren mit dem gleichen Song und unterschiedlichem Bild ausgestrahlt wird, zeigt die Brauerei eine ganze Reihe Aktivitäten, mit dem man sich seinen Durst verdient: Holz machen, Löcher graben, Rasenmähen, im Wald arbeiten, Dachrinnen von Blättern befreien und ganze Häuser bauen weckt Durst, der wohlverdient mit einem guten Victoria Bitter gelöscht werden darf. Das passende Bier zum Abkühlen und Erfrischen wurde erstmals im Jahr 1854 gebraut und stammt aus der Feder von Thomas Aitken. Im Braustück stecken helles Malz aus Australien und die Hopfensorte Pride of Ringwood, die sowohl in Victoria als auch in Tasmanien angebaut wird. Das Bier ist an die großen Temperaturschwankungen und die enorme Hitze Australiens angepasst und löscht selbst dann den Durst, wenn das Thermometer über die 30-Grad-Marke klettert. Heutzutage gibt es mit der Xtra- und der Low-Carb-Version noch zwei weitere Abwandlungen dieses Klassikers, doch Victoria Bitter in der Originalform ist ohne Zweifel das beliebteste Bier im Sortiment.
Thomas Aitken war nicht nur der Schöpfer von Victoria Bitter, sondern auch der Gründer der gleichnamigen Brauerei. Mit nur 19 Jahren nahm er 1842 die lange Schiffsreise von Schottland nach Australien auf sich und landete in Geelong unweit von Melbourne. Keine zehn Jahre später gründete er seine erste Brauerei und kurz darauf noch eine weitere. Er baute sich ein kleines Brauimperium auf, das nach seinem Tod an seinen Sohn Archibald vererbt wurde. Thomas Kreation, das Victoria Bitter, überdauerte sämtliche Besitzerwechsel und Veränderungen und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit.
Lerne den Klassiker aus Australien hier bei uns kennen und verliebe Dich in ein Stückchen Braukunst aus Down Under!
Carlton & United Breweries
1 Bouverie Street
3053 Melbourne, Victoria
Australien