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Bayerische Biere

Wie alt ist die Bierbrautradition in Bayern? 

Bayern und Bier – eine untrennbare Verbindung, die auf eine über 1.000 Jahre alte Brautradition zurückgeht. Schon im Mittelalter wurde in bayerischen Klöstern Bier gebraut, in Zuge dessen entstand auch das älteste Lebensmittelgesetz der Welt.

Was ist das Reinheitsgebot?

Das heute weltbekannte Reinheitsgebot wurde 1516 von Herzog Wilhelm IV. von Bayern erlassen und hat einen zentralen Platz in der Geschichte des bayerischen Bieres. Es schützt nicht nur die Qualität, sondern ist auch ein Symbol für Tradition und Handwerkskunst. Trotz moderner Brautechniken halten sich die meisten Brauereien in Bayern weiterhin streng an diese Regel, was zu einem weltweit einzigartigen Geschmackserlebnis führt.

Warum gibt es so viele Brauereien in Bayern?

Bayern ist die Heimat von über 600 Brauereien, die von kleinen familiengeführten Betrieben bis hin zu weltweit bekannten Marken reichen. Viele dieser Brauereien haben jahrhundertealte Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Gleichzeitig gibt es in Bayern auch eine wachsende Craft-Bier-Szene, die auf kreative Weise neue Aromen und Braumethoden erforscht, ohne dabei die Tradition aus den Augen zu verlieren.

Was sind die bekanntesten Brauereien aus Bayern?

Bekannte Brauereien wie Augustiner, Paulaner, Hofbräu oder Weihenstephan (die älteste Brauerei der Welt) sind weit über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt und bieten Bierliebhabern auf der ganzen Welt unvergleichliche Geschmackserlebnisse.

Was sind typische bayrische Bierstile?

Das bayrische Land ist zudem bekannt für eine Vielzahl an Biersorten, die weit über das klassische Helle hinausgehen. Unter Anderem das Weisse Taube Weizen, Huppendorfer Märzen, und Schlenkerla Rauchbier erfreuen sich an einer hohen Beliebtheit.

Was isst man zu bayrischem Bier?

Die Bayern haben die Kombination aus Bier und Essen perfektioniert: Bayrisches Bier wird oft mit herzhaften Speisen kombiniert. Ein Helles oder Weizenbier passt hervorragend zu Klassikern wie Weißwürsten, Brezn und Obazda, während dunkles Bier und Bockbier zu deftigen Gerichten wie Schweinshaxe, Braten oder Käse ideal sind. Jede bayerische Region hat dabei ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten, die perfekt mit den lokalen Bieren harmonieren. In Franken zum Beispiel wird das Bier oft zu gegrilltem Fleisch („Schäufele“) oder Sauerbraten genossen.

Trotz der tiefen Verwurzelung in Tradition und Geschichte ist bayrisches Bier alles andere als verstaubt. Moderne Brauereien experimentieren mit neuen Zutaten, bieten Bio-Biere an und setzen auf Nachhaltigkeit. Gleichzeitig bleibt das Reinheitsgebot für viele Brauer ein wertvolles Erbe, das sie bewahren wollen. Die Kombination aus Tradition und Innovation sorgt dafür, dass bayerisches Bier auch in Zukunft eine wichtige Rolle auf dem globalen Biermarkt spielen wird.

Hol dir die flüssige Lebensfreude voller Tradition, Geschmack und Bierglück!


Bei uns erhältlich

Brauerei Weizen
Mehrkornbiere|Fränkische Biere|Weizenbiere
Weisse Taube®
(15)
2,90
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 5,80 / LTR
Brauerei Alkoholfrei
Fränkische Biere|UK/US Ales
Maisel & Friends
(5)
1,90
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 5,76 / LTR
Brauerei Schorschbock 57% Mini
Dunkles und Schwarzbier|Fränkische Biere|Bockbiere
Schorschbräu
(10)
39,90
MEHRWEG 0,04 L Flasche - € 997,50 / LTR
Brauerei Schorschbock 57%
Dunkles und Schwarzbier|Fränkische Biere|Bockbiere
Schorschbräu
(7)
299,00
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 906,06 / LTR
Brauerei Opas Liebling Kellerbier
Fränkische Biere|Deutsche Lagerbiere
Braumanufaktur Hertl
(8)
2,90
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 5,80 / LTR
Brauerei Mainseidla Kellerbier
Fränkische Biere|Deutsche Lagerbiere
Brauhaus Binkert
(0)
1,90
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,80 / LTR
Brauerei Schorschweizen 13
Mehrkornbiere|Dunkles und Schwarzbier|Fränkische Biere|Weizen|Bockbiere
Schorschbräu
(6)
6,90
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 20,91 / LTR
Brauerei Schorsch Eisbock 13
Bockbiere| Fränkische Biere| Mehrkornbiere| Dunkles und Schwarzbier
Schorschbräu
(6)
6,90
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 20,91 / LTR
Brauerei Schorschbock 13
Bockbiere| Fränkische Biere| Dunkles und Schwarzbier
Schorschbräu
(6)
6,90
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 20,91 / LTR
Brauerei Smoky George
Fränkische Biere|Rauchbiere
Brauerei Rittmayer
(15)
3,00
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 9,09 / LTR
Reduziert
14.05.2025
Brauerei Pils
Fränkische Biere|Pils
Brauerei Rittmayer
(6)
1,20
2,40
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 3,64 / LTR
Brauerei Kloster Andechs Doppelbock Dunkel
Bockbiere
Klosterbrauerei Andechs
(0)
2,90
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 5,80 / LTR
Reduziert
06.08.2025
Brauerei Fränkisch Doosn - Helles
Helles|Fränkische Biere
Brauerei Rittmayer
(0)
1,00
1,90
EINWEG 0,50 L DOSE - € 2,00 / LTR
Brauerei Schwiegermutters Rache
Mehrkornbiere|Fränkische Biere|Weizenbiere
Braumanufaktur Hertl
(0)
2,90
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 5,80 / LTR
Brauerei Erle
Dunkles und Schwarzbier|Fränkische Biere|Rauchbiere
Brauerei Schlenkerla
(0)
1,90
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,80 / LTR
Brauerei Weissbier Resi - Leichtes Weissbier
Mehrkornbiere|Weizen
Hösl Bier
(0)
2,50
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 5,00 / LTR
Brauerei Born to be free
Fränkische Biere
orca brau
(0)
2,00
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 6,06 / LTR
Brauerei blackfly imperial stout
Fränkische Biere|Porter & Stout
orca brau
(0)
3,80
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 11,52 / LTR
Brauerei Schlenkerla Weichsel
Fränkische Biere|Rauchbiere
Brauerei Schlenkerla
(0)
2,50
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 5,00 / LTR
Brauerei Festbier
Fränkische Biere
Mönchsambacher
(0)
2,70
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 5,40 / LTR
Brauerei Binkert - Original
Fränkische Biere|Pils
Brauhaus Binkert
(0)
1,90
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,80 / LTR
Brauerei Binkert - Mainseidla Helles
Fränkische Biere
Brauhaus Binkert
(0)
1,90
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,80 / LTR
Brauerei Radler Hell
Fränkische Biere|Weitere Stile
Weiherer Bier
(0)
2,00
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 4,00 / LTR
Brauerei Alkoholfrei
Bio-Biere (DE-ÖKO-006)
Riedenburger Brauhaus
(0)
1,90
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 5,76 / LTR
Reduziert
26.07.2025
Brauerei Veldensteiner Pils
Fränkische Biere|Pils
Veldensteiner
(0)
0,90
1,60
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 2,73 / LTR
Brauerei Schinner Edel Weisse
Mehrkornbiere|Fränkische Biere|Weizen
Schinner
(0)
1,70
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,40 / LTR
Brauerei Schinner Urstoff
Helles|Fränkische Biere
Schinner
(0)
1,70
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,40 / LTR
Brauerei Veldensteiner Lager Hell
Fränkische Biere|Deutsche Lagerbiere
Veldensteiner
(0)
1,60
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,20 / LTR
Brauerei Veldensteiner Zwickl
Fränkische Biere|Deutsche Lagerbiere
Veldensteiner
(0)
1,60
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,20 / LTR
Brauerei Veldensteiner Hell
Helles|Fränkische Biere
Veldensteiner
(0)
1,60
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,20 / LTR
Brauerei Simon Hell
Helles|Fränkische Biere|Deutsche Lagerbiere
Brauerei Simon
(0)
1,60
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,20 / LTR
Brauerei E.T.A. Dunkles Lager
Dunkles und Schwarzbier|Fränkische Biere|Lager
Mahrs Bräu
(0)
2,20
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 4,40 / LTR
Brauerei Craftmayer Grünhopfen Pils
Fränkische Biere|Pils
Brauerei Rittmayer
(0)
2,60
- 0,50 L Flasche - € 5,20 / LTR
Brauerei Eichhorn - Fränkisch Hell
Helles|Fränkische Biere
Braumanufaktur Hertl
(0)
2,90
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 5,80 / LTR
Brauerei Bockbier
Fränkische Biere|Bockbiere
Brauerei Ott
(0)
2,50
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 5,00 / LTR
Brauerei Hell
Helles|Fränkische Biere|Deutsche Lagerbiere
Brauerei Knoblach
(0)
2,00
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 4,00 / LTR
Brauerei Schlenkerla Mix Paket (Märzen, Hell)
Fränkische Biere| Rauchbiere| Helles

(0)
39,90
MEHRWEG 1 St. PAKET - € 39,90 / St.
Brauerei 24x Aecht Schlenkerla Hansla
Fränkische Biere| Rauchbiere| Weitere Stile

(0)
39,90
MEHRWEG 1 St. PAKET - € 39,90 / St.
Brauerei Märzen
Fränkische Biere
Brauerei Hummel
(0)
1,90
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,80 / LTR
Brauerei Hausbrauer Hell
Helles|Fränkische Biere
Vierzehnheiligener Bier
(0)
1,90
MEHRWEG 0,50 L Flasche - € 3,80 / LTR
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