Ab 50€ portofrei / Exklusive Bierauswahl / 1-3 Werktage Lieferzeit
phone Kostenfreie Bieratung

India Pale Ale


Das India Pale Ale (kurz: IPA) ist ein obergäriges Bier, das zur Gruppe der Ales gehört. Fälschlicherweise wird das India Pale Ale häufig als Indian Pale Ale bezeichnet. Das India Pale Ale ist deutlich stärker (6,6% - 12% Alkoholgehalt) und bitterer als sein großer Bruder – das Pale Ale.

 

Das India Pale Ale (IPA) entstand Mitte des 19. Jahrhunderts in England. Auf Basis des Pale Ales wurde der Alkoholgehalt erhöht und mehr Hopfen beim Brauprozess verwendet, sodass die Biere den Seeweg von England zu den englischen Kolonien überstanden. (Hoher Alkoholgehalt und hohe Hopfenmenge verlängern die Haltbarkeit von Bier). Deshalb kann man für IPA’s heutzutage einen IBU-Wert (International Biterness Unit) von ca. 50 – 70 veranschlagen, wobei die Hopfenbittere bei India Pale Ales nach oben keine Grenze haben (Bsp. Mikkeller 1000 IBU). Jedoch schmeckt der normale menschliche Gaumen keinen Unterschied mehr ab ca. 120 IBU.

 

Ebenso haben sich aus dem India Pale Ale weitere Unterkategorien mit Stilen wie dem West Coast IPA, East Coast IPA, New England IPA, Imperial IPA, Session IPA und Black IPA entwickelt.

Logo: India Pale Ale

India Pale Ale
Vorspeise: Würziger Hartkäse mit Feigensenf
Hauptspeise: Mac'n'Chees
Nachspeise: Crêpes mit Früchten

  • star_rate
  • star_rate
  • star_rate
  • star_rate
  • star_rate
4,12 von 5 Sternen

Weitere Bierstile entdecken.

Bei uns im Sortiment

Filtern nach

Preisgruppe

Bierregion

Alkoholgehalt

Farbe

Bittereinheit

Lieferbar

17 weitere Artikel anzeigen...

37 Artikel

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand

Seite teilen: Facebook | Twitter | Google | Pinterest