In Zeiten von Veganismus, Klimawandel und Gentechnik gewinnt die Bedeutung hochwertiger Rohstoffe zunehmend an Bedeutung. Immer mehr Menschen achten darauf, schadstofffreie und nachhaltig produzierte Lebensmittel zu konsumieren. Das Biosiegel hilft dabei, da es die Herkunft aller Inhaltsstoffe aus biologischem Landbau garantiert.
Bio-Biere und Bio-Cider erfreuen sich wachsender Beliebtheit, da sie den authentischen Geschmack handwerklicher Braukunst mit einem umweltbewussten Ansatz verbinden. Bio-Biere werden ausschließlich aus Zutaten gebraut, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Das bedeutet, dass Hopfen, Gerste (oder andere Getreidesorten) und Hefe ohne chemisch-synthetische Pestizide, Kunstdünger oder Gentechnik produziert werden.
In der EU erhält ein Bio-Bier nur dann ein Bio-Siegel, wenn mindestens 95 % der verwendeten Zutaten aus biologischem Anbau stammen und der Brauprozess umweltfreundlich gestaltet ist. Die natürlichen Zutaten von Bio-Bieren entfalten ihr volles Aroma und sorgen für eine besonders reine und frische Geschmacksnote.
In Deutschland müssen auch Bio-Biere dem Reinheitsgebot entsprechen, das vorschreibt, dass Bier nur aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut werden darf. Viele Bio-Brauereien setzen auf regionale Bio-Rohstoffe, um Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten.
Viele Bio-Biere zeichnen sich durch eine besonders reine und frische Geschmacksnote aus, die den wahren Charakter des Getreides und Hopfens zur Geltung bringt. Die Herstellung von Bio-Bier geht auch Hand in Hand mit umweltfreundlichen Produktionsverfahren – Perfekt für die, denen die Umwelt am Herzen liegt.
Bio-Biere gibt es dabei in verschiedenen Stilen und Geschmacksrichtungen – von klassischen Sorten bis hin zu innovativen Kreationen. Ob Pils, Weißbier, Lager oder Craft-Bier – den Bio-Bieren sind keine Grenzen gesetzt.
Bio boomt, und das nicht nur wegen des guten Geschmacks.
Für den echten Genuss, der unsere Erde respektiert und den Gaumen verwöhnt! Prost auf die Natur!
