BIERVERKOSTUNG & KäSE IN MüNCHEN

Bei diesem Bierseminar in der Bierothek München erfahren Sie wie Bier gebraut und professionell verkostet wird. Ihre Sinne werden für die Aromen geschärft, damit Sie die Bierverkostung genußvoll erleben können. Parallel dazu erfahren Sie nützliches über die Käseherstellung und das Prinzip des Food-Pairings um dann anschließend Bier & Käse gemeinsam zu genießen!

"Drum prüfe wer sich ewig bindet

Ob sich das Bier zum Käse findet

Der Wahn ist kurz die Reu ist lang

1,5 Stunden unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis (wahllose Reihenfolge):

• professionell geführte Verkostung durch einen Biersommelier/Braumeister

• kurze Einführung in die Welt des Bierbrauens

• Die Rohstoffe des Bieres

• das Prinzip des Food-Pairings in Theorie und Praxis

• Verkostung ausgewählter Käsespezialiäten in Kombination mit passenden Biersorten

• Schwerpunkt Sensorik (Sehen, Riechen, Schmecken, Fühlen)

• Aromenkunde

• Dauer ca. 1,5 Stunden

• … alles was die Teilnehmer schon immer mal zum Thema Bier wissen wollten

• … und jede Menge Spaß!

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