Warsteiner ist eine der bekanntesten und größten Brauereien Deutschlands und blickt auf eine lange, ereignisreiche Firmengeschichte zurück. Das Unternehmen wurde nach seinem Heimatort benannt: Die Stadt Warstein liegt in Nordrhein-Westfalen und grenzt an einen weitläufigen Naturpark an. Einige kleine Erhebungen ragen über die Stadt und das Flüsschen Wäster schlängelt sich hindurch. Das Brauereigelände liegt südlich vom Stadtkern und ist von Wäldern, Wiesen und Feldern umgeben. Doch das war nicht immer der Ort, an dem das gute Warsteiner Bier gebraut wurde.
Ihren Anfang fand die Brauerei mit der Familie Cramer, die bis heute in die Führung des Unternehmens involviert ist. Antonius Cramer war Landwirt und Brauer. Nachdem er lange Zeit nur für den eigenen Bedarf braute, entschloss er sich Mitte des 18. Jahrhunderts dazu, seine Braustücke zu verkaufen. Im Jahr 1753 erreichte sein Ausstoß erstmals eine steuerpflichtige Menge und man legte dieses Datum als Gründungsmoment fest. Der Hof befand sich im Stadtzentrum und erfreute sich aufgrund dieser günstigen Lage großen Anlaufs. Auch nachdem Sohn Johannes Vitus das Braugewerbe übernahm, riss die Erfolgssträhne nicht ab. Die Warsteiner Bürger:innen schätzten das gute Bier aus dem Hause Cramer. Ein Stadtbrand versetzte dem Unterfangen einen Dämpfer, doch die Cramers ließen sich nicht unterkriegen und bauten das zerstörte Haus wieder auf. In diesem Zuge addierte man eine Schankstube und ein Gästehaus. Die Domschänke im Herzen Warsteins besteht bis heute. Hundert Jahre später brachte die Anbindung ans Eisenbahnnetz ganz neue Möglichkeiten für die Brauerei: Das Bier konnte ab sofort auch weit über die Grenzen Warsteins verkauft werden. Man erweiterte und modernisierte die Anlage umfassend, doch erst in den 1970er Jahren erreichte man die maximale Kapazität und zog mit Sack und Pack vor die Grenzen der Stadt.
Mit Katharina Cramer steht heute die neunte Generation der Familie an der Spitze der Brauerei. Trotz des durchschlagenden Erfolges und der dauerhaften Platzierung unter Deutschlands größten Brauereien ist es dem Team wichtig, bodenständig und bescheiden zu bleiben. Die Qualität des Bieres steht an erster Stelle und wird immer wieder mit renommierten Auszeichnungen belohnt. Kreationen wie das populäre Pilsner repräsentieren die deutschen Handwerkskunst und zeigen, dass der Geschmack die höchste Priorität hat. Neben ihren Braustücken schlägt das Herz der Warsteiner Brauereifamilie für soziales Engagement. Egal ob auf Festivals, beim Sport oder auf dem jährlich stattfindenden Ballonfahrer:innen-Treffen im Himmel über Warstein – die Brauerei mischt überall mit und ist mit ihren feinen Suden vertreten.
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Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG
Domring 4-10
59581 Warstein
Deutschland