punk ipa

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Eine Koryphäe am IPA-Himmel!

Das Punk IPA wird in der Craftbier-Szene als echter India Pale Ale-Klassiker angesehen. Der Grund dafür liegt in der üppig ausgeprägten Fruchtnote, die nicht erst während der Geschmacksprobe offensichtlich wird. Wahrhaft meisterlich haben die Schotten das Beste aus den sechs Hopfensorten Chinook, Amarillo, Simcoe, Cascade, Athanum und Nelson Sauvin herausgeholt und ein Bier kreiert, das fruchtiger nicht sein könnte.

Schon beim Einschenken des bernsteinfarbenen Punk IPAs umgarnt ein verführerischer Wohlgeruch sonnengereifter Steinfrüchte die Nase. Dort treffen Aprikose und Mango auf eine Reihe weiterer Früchte, die einem tropischen Cocktail gleichen. Der Kenner entnimmt dem Aromenspiel Litschi, Ananas und leicht herbe Grapefruit. Im Geschmack begeistert das IPA aus dem Hause BrewDog mit seiner spritzigen Fruchtigkeit, die zunächst den Gaumen umspült. Nach und nach vermischt sich die südfruchtartige Note mit einer herrlichen Hopfenbittere, die bis zum Nachgeschmack noch ordentlich Fahrt aufnimmt. Der herbe Charakter löst die süße Fruchtigkeit des Antrunks im Laufe des Trinkvergnügens langsam ab, verhindert aber nicht, dass sich immer wieder kleine Fruchtspitzen an die Oberfläche kämpfen. Selten ist ein IPA derart geschickt ausbalanciert und abwechslungsreich!

Möglicherweise ist es genau dieses Gleichgewicht, welches die hohe Beliebtheit des schottischen Exportschlagers erklärt. BrewDogs Punk IPA begeistert sowohl beim Erstkontakt als auch bei Wiederholungsdelikten.


Inhalt
0,33 Liter Flasche

Brauerei
BrewDog BrewDog
Bierothek® ID
13001012
EAN
4260649360279
Gewicht
0.33kg(0.51kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0.08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
BREWDOG PLC, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, AB41 8BX
Aberdeenshire Vereinigtes Königreich(GB (UK))
MHD
11.05.2025
Bierregion
Großbritannien
Bierstil
India Pale Ale
Speiseempfehlung
Vorspeise: Würziger Hartkäse mit Feigensenf
Hauptspeise: Mac n Cheese
Nachspeise: Crêpes mit Früchten
Alkoholgehalt
5.6 % vol
Bittere Einheit
45 IBU
Stammwürze
13.2 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Tim
15.11.2021
30.08.2020
18.10.2019
18.10.2019
30.09.2019
04.03.2019

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