In unserer Zeit als Bierhändler Eures Vertrauens haben wir Euch so einige Fest- und Jubiläumsbiere präsentiert, doch auf dieses hier sind wir besonders stolz. Die Bierothek® Bamberg war unsere allererste Filiale und der Anfang von etwas ganz Großem. Vor zehn Jahren ging das erste handverlesene Craftbier über die Ladentheke und legte den Grundstein für unsere ganz eigene Erfolgsgeschichte.
David Hertl war ab der ersten Minute mit dabei und steckte eine Menge Herzblut und Begeisterung in seine Tätigkeit als inoffizieller Craftbier-Botschafter Bambergs. Unser Store Manager steht allerdings nicht nur mit Freude in seinem Laden und bezaubert die Kundschaft mit feinstem Bier und einem breiten Lächeln, er braut auch selbst. Er ist Inhaber und Braumeister der Braumanufaktur Hertl und hat in dieser Funktion gemeinsam mit uns seinen eigenen Geburtstagssud gebraut. Das Jubiläumsbier zum zehnjährigen Bestehen nennt sich Hopfige Zukunft und ist ein hopfengestopftes Kellerbier, das die jahrhundertealte Bamberger Brautradition mit einem Hauch Moderne kombiniert. Für die Kalthopfung wurde die Sorte Mandarina Bavaria verwendet, die dem zünftigen Kellerbier eine ausgelassene Frische und eine saftige Fruchtigkeit verleiht.
Wir stoßen auf die nächsten zehn Jahre Bamberger Bierothek® an und freuen uns, wenn ihr unseren Weg auch weiterhin gemeinsam mit uns geht. Ein Hoch auf David, Christian und ihr unerschöpfliches Repertoire köstlichster Biere!
Braumanufaktur HertlWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
