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Komm mit auf die große Expedition der Insel-Brauerei! Das Snap IPA ist Teil der beliebten IPA Expedition Reihe, bestehend aus sechs limitierten IPAs und auf jeden Fall einen Geschmackstest wert.
Die Farbe des Snap IPA ist von einer Hefetrübe geprägt und erscheint in einem orangegoldenen Ton mit einer reichlich weißen grobporigen Schaumblume. Ein Duft von blumiger Frische steigt aus dem Glas hervor, ebenso wie fruchtige Duftnoten von Holunder, Orange, Stachelbeere und Melone. Geschmacklich mutet das Snap IPA in einigen Punkten schon fast einem sektähnlichen Getränk an. Der trocken saure Charakter des Bieres ist auffallend, ebenso wie eine leichte Süße. Einerseits eine fruchtig blumige Süße von Orangenblüten, Holunder und Stachelbeere, andererseits Süße, die dem zur Flaschenfermentierung verwendeten Traubenzucker zugeordnet werden kann. Die Fruchtnoten werden von samtigen Gerstenmalznoten umschmeichelt. Eine angenehme Säure, sowie Bittere des Hopfens, kommen durch. Im Abgang eine harzige eher unfruchtige Bitterkeit und kaum noch Süße machen das Snap IPA zu einem außergewöhnlich feinherben IPA.
Insel-BrauereiWasser, Gerstenmalz, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe, (Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, traditionelle Methode)
