Cervecería Nacional Morelos

Bier und Heldengeschichten sind eine unschlagbare Kombination. Süffiger Gerstensaft hat mit Sicherheit schon dem ein oder anderen Mut zur Tat verliehen oder die Zündung einer guten Idee inspiriert. Bier ist die Wurzel und der perfekte Begleiter für Legenden und Sagen, es bringt Menschen an einen Tisch und schafft Gemeinschaft und Zusammenhalt. Im Falle der Cervecería Nacional Morelos spielen neben feinstem Bier ein echter mexikanischer Nationalheld und die große Verbundenheit mit ihrer Heimat eine Rolle. 

Eine bierige Hommage an einen Nationalhelden

Der Titel der Brauerei setzt sich aus dem Stolz und der Liebe der Brauer zu ihrer Nation und dem Namen eines legendären Unabhängigkeitskämpfers zusammen. José María Morelos war ein mexikanischer Priester, der in der Zeit des Unabhängigkeitskriegs im frühen 19. Jahrhundert durch seinen leidenschaftlichen Einsatz für Mexikos Eigenständigkeit und sein strategisches Geschick Bekanntheit erlangte. Der Geistliche führte die Aufständischen an und erklärte Mexiko im Jahr 1813 zum unabhängigen Staat. Einige Jahre später geriet er jedoch im Gefangenschaft und wurde des Hochverrats bezichtigt und hingerichtet. Die Revolution wurde in seinem Geiste weitergeführt und Morelos erhielt post mortem zahlreiche Ehrungen: Seine Heimatstadt Valladolid wurde in seinem Gedenken zu Morelia umbenannt, ein Bundesstaat und eine weitere Stadt wurden ebenfalls nach ihm benannt. Sein Gesicht und ein bekanntes Zitat von ihm ist auf der 50-Peso-Note zu finden und die Brauerei Cervecería Nacional Morelos braut in seinem Namen herrlichstes Bier. Ein besseres Andenken können wir uns kaum vorstellen! 

Gutes Bier seit 2015

Die Gründung der Brauerei, die José María Morelos mit feinen Bieren ehrt, fand im Jahr 2015 statt. Das Team wünschte sich die Verbreitung des Craftbieres in Mexiko und wollte ihren Brauerkollegen mit bestem Beispiel vorangehen. Der Biermarkt Mexikos war bis dahin von leichten, milden und wenig tiefgründigen Lagerbieren geprägt und brauchte dringend eine Brise frischen Wind. Die Cervecería Nacional Morelos lieferte diesen frischen Wind in Form von kraftvollen, kreativen und handwerklich gebrauten Bierspezialitäten und legten von Anfang an Wert auf eine exzellente Qualität. Klasse statt Masse ist die Devise und die Brauer streben danach, für ihre Freunden und Fans nicht irgendein Bier sondern das beste Bier herzustellen. Ihr Sortiment umfasst eine kleine, aber feine Auswahl internationaler Bierstile, die mit Hingabe, handverlesenen Rohstoffen und handwerklichem Können gebraut werden. Anfangs beschränkte sich die Zielgruppe der Brauerei auf ihre Landsleute, doch mittlerweile eilt ihnen ihr Ruf auch über die Grenzen Mexikos hinaus voraus. 

Schreibe Deine ganz eigene Heldengeschichte mit den feinen Bieren der Cervecería Nacional Morelos!