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Himburgs Braukunstkeller


Im Grunde genommen verstehen sich die Produkte von Alexander Himburg als Gesamtkunstwerk. Eigentlich sagt ja der Name seines Bierlabels Himburgs Braukunstkeller schon alles. Während sich unter den deutschen Köchen derzeit die Slowfood-Bewegung breit macht, konzentriert sich der gebürtige Berliner auf das dazugehörige „Slow Beer“. Normalerweise existiert dieser Begriff (noch) nicht. Sollte er aber in naher Zukunft bestehen, dann richtet sich der Gedankengang gen Himburgs Braukunstkeller. Jedes seiner Biere wird nur mit den qualitativ hochwertigsten Zutaten unter Verwendung zahlreicher Hopfensorten gebraut. Nicht ohne Grund nennen ihn seine Freunde deshalb den „Hopfenpapst“. Logisch, dass sich das Hopfenfaible Himburgs in jedem seiner fünf elementaren Bierstile (Bavarian, Amarsi, Mandarina, Laguna und Pale Ale) wiederfindet. Selbstverständlich entspricht jedes dieser Kunstwerke dem Deutschen Reinheitsgebot. Fast so selbstverständlich, wie sich die Biere von Himburgs Braukunstkeller mittlerweile auf dem nationalen Biermarkt etabliert haben.

Logo: Himburgs Braukunstkeller

Himburgs Braukunstkeller GmbH
Ehrengutstraße 27
80469 München

location_on Deutschland (DE)
email info@himburgs.com
explore himburgs.com/

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