Ein Künstler und ein Brauer, die zusammen Bier machen. Das kann nur gut werden, oder? Wir jedenfalls sind begeistert von Omnipollos Bieren, die innen und außen kreativ sind. Um das schicke Gewand, in dem das Bier daherkommt, kümmert sich Grafikdesigner Karl Grandin, für das hervorragende Bier darin sorgt Brauer Henok Fentie. Zusammen sind die beiden ein unschlagbares Team und beweisen, dass die Schweden nicht nur günstige Möbel können, die keiner aufbauen mag.
Kunst, kein Krempel
Dass Brauer Bier machen ist nicht ungewöhnlich, wenn sich Künstler ans Bier wagen eher schon. Karl Grandin, ein international ausgestellter und engagierter Künstler, befasst sich unter anderem mit der Wirkkraft von Symbolen und deren Einsatz in modernen Medien. Seine Leidenschaft für minimalistische Grafiken und reduzierte Strukturen aus Flora und Fauna zeigen sich auf den Etiketten der Biere. Gemeinsam mit Henok Fentie möchte Karl die Bierwelt revolutionieren. Künstler und Brauer wollen die Grenzen von Bier erkunden und den Horizont der Biertrinker sprengen. Als Wanderbrauer ist Henok in der ganzen Welt unterwegs und die Eindrücke, die er in allen Ecken des Planeten macht, fließen in seine Bierkreationen. Er lässt sich von Begegnungen und Erlebnissen inspirieren und braut so kreativ und besonders, wie kaum ein anderer. Das Reisen und der Austausch mit anderen Brauern stellen für Henok eine unvergleichliche Quelle der Inspiration dar.
Das Label mit dem Grinse-Smiley, der sich vorfreudig die Lippen leckt, bringt erwartungsgemäß ganz außergewöhnliche Biere auf den Markt. Das Noa Pecan Mud Cake zum Beispiel ist von einem Kindheitstraum Henoks inspiriert: Als 12-jähriger wollte der Schwede keinesfalls Brauer, sondern viel lieber Konditor werden. Nicht weniger kreativ sind Favoriten wie das Leon oder das Zodiak, das Aliens und UFOs auf dem Etikett trägt. Die Biere von Omnipollo sind durchdachte Gesamtkunstwerke, die dank trendigem Design und herausragenden Geschmackskompositionen aus der Masse herausstechen.
