Als 1858 Martin Belot, ein Landwirt aus Purnode (Belgien), begann sein erstes Bier zu brauen, produzierte er noch in seinen bäuerischen Nebengebäuden. Dies tat er ausschließlich im Winter, da in dieser Zeit nicht mit der Bewirtschaftung seines Landes, wie in der Hochsaison, beschäftigt war und sich erst dann auf die Braukunst konzentrieren konnte.
Seit 1960 sind die von Tür zu Tür Lieferungen und landwirtschaftlichen Aktivitäten ausgestorben und der professionelle Verkauf in Supermärkten, Getränkemärkten und durch Bierhändler steht auf der Tagesordnung. Knapp über 20 Jahre später begann dann der überaus erfolgreiche Export in die ganze Welt, der nicht nur aufgrund der hohen Bekanntheit und dem guten Ruf der belgischen Biere zu verdanken ist, sondern auch dem Geschmack und der über 150-jährigen Brauerfahrung.
Die Brasserie du Bocq bietet ihren Kunden heute eine breite Auswahl an Bieren an, die unterschiedlicher nicht sein können. Sie können sich über unterschiedliche Farben, Geschmäcker und Arten freuen, die sich nun unter dem Dach der Brauerei vereinen.
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