blanche de namur

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Blanche de Namur ist ein preisgekröntes Wit der Brasserie Du Bocq. Seinen Namen entleiht sich das feine Braustück von der gleichnamigen Adeligen, die in den 20er Jahren des 14. Jahrhunderts geboren wurde. Blanche stammte aus einem belgischen Adelsgeschlecht und wurde mit fünfzehn Jahren mit dem König von Schweden und Norwegen verheiratet. Die junge Königin zog mit Sack und Pack in ihre neue Heimat und übernahm einen aktiven Part in der Regierung ihres Reiches. Sie war die erste in einer langen Reihe Königinnen, die mehr als nur eine repräsentative Rolle an der Seite ihrer Männer spielten. 

Ihr zu Ehren braut die belgische Brauerei Brasserie Du Bocq ein feines Wit. Inspiriert von der klugen Königin und ihrem sanften Gemüt haben die Brauer ein Bier kreiert, das mit mildem Charakter, rundem Geschmacksbild und der würzigen Frische von Koriander und Orangenzesten begeistert. 

Das blonde Bier fließt in einem stark bewölkten Bernsteingold ins Glas und schmückt sich mit einer dichtporigen Schaumkrone. Fun Fact: Dank eines Phänomens namens Kolloidaler Trübung verschwindet der Schleier im Bier, sobald es sich etwas erwärmt. Ein zarter Duft nach saftigen Orangen und erntefrischen Korianderblättern steigt in die Nase und verführt mit hellem Malz zum Antrunk. Dieser folgt dem ersten Eindruck und punktet mit fruchtiger Säure, Kräuteranklängen und seiden-weicher Textur. 


Inhalt
0,33 Liter Flasche

Brauerei
Brasserie du Bocq Brasserie du Bocq
Bierothek® ID
12002003
EAN
5411633330054
Gewicht
0.33kg(0.51kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0.10
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brasserie du Bocq, RUE DE LA BRASSERIE 4, B-5530
Purnode Belgien(BE)
Bierregion
Belgien & Niederlande
Bierstil
Belgische Ales , Mehrkornbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Caprese
Hauptspeise: Flammkuchen
Nachspeise: Zwiebelkuchen
Alkoholgehalt
4.5 % vol
Bittere Einheit
11 IBU
Stammwürze
11.7 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

20.06.2017

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