Dry & Bitter
Bereits im Logo der Brauerei erkennt man die zwei Leidenschaften der Gründer von Sudden Death Brewing Co. ganz deutlich: Eine Eishockey-Maske mit gekreuzten Schlägern trifft auf Maischepaddel und Hopfendolden. Olli Schmökel und Ricky Nagel sind vor allem eines - Eishockeyfans. Auf einer sportbedingten Reise durch die USA entdeckten die Jungs Bier, das sich gewaltig vom klassisch bitteren Gebräu unterschied, das sie in Deutschland vorgesetzt bekamen. Sie stießen mit großer Begeisterung auf die facettenreichen Craftbiere der Staaten und waren angefixt: Diese interessanten, vollmundigen und abwechslungsreichen Biere wollten sie auch zuhause trinken. Aus der Not heraus – an gutes Craftbier war schwer heranzukommen – entstand ihre kleine Heimbrauerei und sorgte schon bald für Furore am Timmendorfer Strand. Mit witzigen Namen wie Let Me Be Your Hero, Baby! oder We Don’t Give A Fudge eroberte die Sudden Death Brewing Co. die Craftbier Szene im Sturm.
Schlagkräftig
Der Name ist Programm: Die Sudden Death Brewing Co. leiht sich für ihren Namen einen Begriff aus dem Eishockeysport. Hier bezeichnet Sudden Death einen Spielzug, der das Spiel in der Verlängerung mit einem einzigen Tor beenden kann. Die Mannschaft, die in den ersten fünf Minuten der Overtime ein Tor schießt, gewinnt das Spiel. Bei dieser Methode zeigt sich, welche Mannschaft die härtesten Jungs auf dem Eis hat. Jeder Spieler ist auf Hochspannung und gibt alles, um den Sieg zu erringen. Es ist ein, wenn nicht der dramatischste und spannendste Moment im Spielgeschehen und das Motto, das sich Olli und Ricky für ihre Biere auferlegt haben. Sie wollen dem strengen deutschen Reinheitsgebot und der Pilskultur ungewöhnliche, überraschende Biere entgegensetzen, die so süffig sind, dass man gerne noch ein weiteres trinkt. Ihr Tough Guy Ale oder das Pils Brosnan erfreuen sich großer Beliebtheit weit über den Timmendorfer Strand hinaus.
Was zum Kuckuck?
Die Sudden Death Brewing Co. ist nicht nur wegen ihrer besonderen Biere eine außergewöhnliche Brauerei: Im Gegensatz zu herkömmlichen Brauereien haben Olli und Ricky mit steigender Nachfrage nicht ihre eigene Brauanlage vergrößert, sondern haben sich sozusagen ins gemachte Nest gesetzt. Ihre Brauerei ist als sogenannte Kuckucksbrauerei mit Sack und Pack in eine angestammte Brauerei umgezogen und hat begonnen, von dort aus ihr Bier zu brauen. Ganz so einfach war es laut Schmökel zwar nicht, aber nachdem der ansässige Brauer mit Fleiß und Expertise von ihrem Können überzeugt wurde, lief das Ding.
