mumoo

Bierbrand ist ein Schnaps, der aus frischem Bier destilliert wird. Der edle Tropfen ist die perfekte Ergänzung zu Deinem Lieblingsbier und rundet einen bierseligen Abend mit einem Plus an Umdrehungen wunderbar ab. Die Spirituose, die auch als Eau de Vie de Bière bezeichnet wird, hat im Schnitt mindestens 38,0 % Alkoholgehalt und bringt damit ein Vielfaches mehr auf den Tisch als die durchschnittliche Flasche Bier. Was den Geschmack anbelangt, sind sich Bier und Bierbrand jedoch um einiges ähnlicher: Da das Destillat aus Bier gewonnen wird, ist es quasi die Quintessenz daraus. Wahre Experten in Sachen Bierbrand sind die Menschen von Maische4. 

Schnaps aus Bier, das lob‘ ich mir!

Die findigen Münchner haben die Marke Mumoo gegründet und stellen seit 2015 herrlichsten Bierbrand her. Der Name der Destillerie setzt sich aus ihrer Heimat und dem Produkt zusammen: Aus Munich Moonshine wurde so Mumoo. Das Spezialgebiet der Brenner ist ein Geist aus Single Malt Bier, das mit einer Menge Hopfen veredelt wurde. Die Destillate gibt es in der White Edition und der Black Edition. Erstere hat sanfte 40,0 % Vol., die schwarze Ausführung kommt mit satten 51,0 % Alkoholgehalt daher. Die Basis für beide Brände ist Bier aus Bayern, das nach den strengen Regeln des Bayerischen Reinheitsgebotes gebraut und in einem aufwändigen Prozess zu schmackhaftem Bierbrand destilliert wird. Am Ende des Vorgangs steht ein Produkt, das mit herrlichen Hopfennoten und einer zarten Malzsüße begeistert. 

Design und Geschmack auf den Punkt

Seinen letzten Schliff erhält das exquisite Getränk durch die Abfüllung in ganz besondere Flaschen. Für ihr Herzensprojekt haben sich die Macher von Mumoo einen Keramiker gesucht, der nach ihrem Entwurf Flaschen herstellt, die dem edlen Tropfen darin gerecht werden. Die Keramik-Gefäße begeistern durch ihr minimalistisches Design und die klare, prägnante Linie. Der stabile Körper wurde mit einer Reihe kreisrunder Einkerbungen verziert, der schlanke Hals schließt die Form elegant ab. Komplett in Schwarz und Weiß gehalten, repräsentiert die Flasche das schnörkellose Konzept des Produkts — Kein Schnickschnack, nur der Geist aus feinstem Bier. 


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