Bayreuther Bierbrauerei AG

Die bayrische Stadt Bayreuth hat eine Menge zu bieten: Jährlich finden die weltbekannten Bayreuther Festspiele im Festspielhaus statt, die Eremitage zieht Touristen von Nah und Fern an und das Alte Schloss lädt zum Flanieren ein. Neben diesen zweifellos attraktiven Attraktionen gibt es allerdings etwas, das uns als Bierfans noch mehr begeistert. Bier.

Ein Bayreuther mit Vision

Eine unserer Lieblingsbrauereien aus Bayreuth ist die Bayreuther Bierbrauerei AG. Das traditionsreiche Brauhaus geht auf einen mutigen Entschluss des damals 24-jährigen Hugo Bayerlein zurück. Nachdem der junge Brauer seiner Heimat zum Zwecke der Erkenntniserweiterung für einige Zeit verlassen hatte, kehrte er mit frischen Ideen und einem Plan im Gepäck zurück. Er kaufte einige auf einer Anhöhe liegende Grundstücke und beantragte den Bau einer Brauerei mit angeschlossener Mälzerei und Wohnhaus. Zu dieser Zeit war das Brauen noch verbreiteter als heute und der Bau einer Brauerei war angesichts brauender Bäcker und Wirte eher ungewöhnlich. Das hielt Hugo allerdings nicht von seinen ambitionierten Plänen ab. Nach Vollendung des Baus begann der Brauer sein Handwerk und machte sich mit seinem vorzüglichen Bier schon bald einen Namen in der Region. Auch der spätere Verkauf und die Umwandlung in eine Aktiengesellschaft konnten die Glückssträhne nicht unterbrechen. Mit großer Begeisterung kauften die Bayreuther Anteile an ihrer Stadtbrauerei und ermöglichten eine umfassende Erweiterung dieser. 1965 sicherte sich die Familie Maisel einen Großteil der Aktien und es entstand eine Kooperation zwischen der Bayreuther Bierbrauerei AG und der Brauerei Maisel. Die räumliche Nähe zwischen den beiden Brauereien machte gemeinsame Projekte zum Kinderspiel und ermöglichte zudem, dass zwei Brauereien von Modernisierungen und Erweiterungen profitieren konnten. Das gilt bis heute, denn beide Brauereien sind zwar eigenständig, arbeiten jedoch eng zusammen.

Ein Bayreuther Herzensprojekt

Was dem Team aus Bayreuther Bierbrauerei und Maisel neben einer guten Zusammenarbeit noch wichtig ist, ist ihre fränkische Heimat. Bayern und Franken zeichnen sich durch eine reiche Genusskultur aus und Bier ist ein großer Bestandteil dieses kulinarischen Kulturschatzes. Die Bayreuther Bierbrauerei AG ist stolz auf ihre traditionsreichen Wurzeln und trägt mit Leidenschaft und hervorragendem Bier zur Verbreitung fränkischer Lebenslust bei. Die Rohstoffe für Bayreuther Hell und Hefeweissbier sind handverlesen und stammen aus der Region. Die Brauer stehen in engem Kontakt mit Landwirten und Lieferanten, Transparenz vom Rohstoff bis zum Endprodukt ist den Bayreuthern ein großes Anliegen. Bis heute ist die Bayreuther Bierbrauerei eine Herzenssache der Bayreuther Bürger, die durch ihre Aktien und das gute Bier Anteil an der Brauerei haben.

Wer kein Fan vom Aktiengeschäft ist, der kann sich sein Stück der Bayreuther Bierbrauerei AG auch einfach in Form der ein oder anderen Flasche Bier holen.