Für ausgefallene Bierspezialitäten hatte die Bierothek® schon frühzeitig ein Gespür, wenn auch vorerst nur im fränkischen Raum. Ursprünglich als Tochterunternehmen der St. ERHARD® GmbH geplant, hat sich die Bierothek® mittlerweile zur ersten Anlaufstelle für ausgefallene Bierspezialitäten in Süddeutschland entwickelt. Mit insgesamt neun stationären Ladengeschäften in fünf verschiedenen Bundesländern und einem umfangreich-ausgestatteten Onlinestore, möchten wir kreative Köpfe, Entdecker und Genießer zusammenbringen, die den Genuss abseits des Industrie- und Fernsehbiermainstreams teilen. Zwischen mehr als 500 verschiedenen Bierspezialitäten, angefangen bei Indian Pale Ales, Stouts oder belgischen Bieren finden sich zunehmend Exklusivimportmarken der Bierothek® wieder.

Damit aber nicht nur der Genuss im Vordergrund steht, bieten die Bierothek®-Filialen regelmäßig stattfindende Seminare und informative Themenverkostungen an. Für diejenigen, die noch tiefer in den Entstehungsprozess des deutschen Kulturgutes eintauchen möchten, werden abhängig vom jeweiligen Geschäft, sogar Brauseminare angeboten.

Unsere Vision:

Mit unserer breiten Auswahl an regionalen sowie internationalen Spezialitäten rund um das Thema Bier, möchten wir die Angebotsvielfalt deutschlandweit erlebbar machen. Wir wollen dazu beitragen, dass Bier wieder den Stellenwert erreicht, den es ursprünglich verdient hat. Handwerk, Kreativität und Leidenschaft - das sind schließlich die drei Bausteine, die jedem unserer Artikel seine Individualität verleiht. Wie unglaublich vielfältig und komplex der daraus resultierende Geschmack ist, kann in unseren Filialen vorab natürlich getestet werden.

Bier ist ein Kulturgut. Pflege es verantwortlich.