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Tanker


Wer das Baltikum bisher unterschätzt hat, was Craftbier anbelangt, der sollte sich dringend mal ein Fläschchen Bier aus dem Hause Tanker öffnen. Die Jungs aus Estland mischen die Craftbier-Szene mit fabelhaften Bieren und kreativen Kreationen auf. Wer sonst kommt auf Ideen wie Sauna Session, ein Bier, das das Sauna-Feeling inklusive Birkenzweig-Behandlung perfekt einfängt?

Homebrewer meets Craftbrewer

Was als Hobby begann, entwickelte sich schnell zum Kassenschlager: Die drei Jungs hinter der Tanker Brewery aus Estland haben ganz klein angefangen. In Jaanis Garage wurden die ersten Sude gezaubert und das erste Bier gebraut. Das war so gut, dass sich bald schon eine Horde Freunde um sie scharte, die nur darauf wartete, dass das nächste Bier fertig gebraut war. Auf einem Hausbrauer-Treffen fanden Jaanis und Ryan die Lösung ihres Problems in Form von Ants, der bereits ein Label, nämlich Tanker, hatte und erste Brauerfahrungen als Wanderbrauer gemacht hatte. Das Dreamteam war komplett und die Jungs fackelten nicht lange: Innerhalb weniger Monate suchten sie sich eine Location, bauten ihr Brausystem auf und erhielten im April 2015 mit ihrer Braulizenz den Startschuss. Im Sommer bereits stellten sie erneut fest, dass ihr Bier einfach zu gut und ihre Anlage zu klein für die riesige Nachfrage war. Man expandierte und leistete sich neben den neuen Kesseln auch gleich eine Abfüllanlage. So ausgestattet waren sie dem Ansturm gewachsen und konnten sich vollständig auf die Herstellung phantastischer Biere wie dem Father Midnight machen. Dieses Russian Imperial Stout entstand mit Sakiškių alus, einer kleinen feinen Brauerei aus dem Nachbarstaat Litauen.

Natur pur

Wer nun denkt, dass fancy Biere automatisch nach schrillen, künstlichen Zutaten verlangen, der täuscht sich. Bei Tanker wandern nur natürliche, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe in den Kessel. Diese Zutaten werden so lange ausbalanciert, bis die perfekte Rezeptur herauskommt. Ryan, Ants und Jaanis scheuen sich dabei auch nicht davor, wild zu experimentieren und Risiken einzugehen. Ziel ist es erfrischend neue, besondere Biere zu produzieren, die einfach anders sind. Mit diesem Motto im Hinterkopf wurde Tanker auch die erste Brauerei Estlands, die sich an das Brauen von Sauerbieren herangetraut hat. Um direkt auf den aufkeimenden Trend der Sauerbiere aufzuspringen, gehen die Brauer von Tanker gerne dieses Wagnis ein. Wir sind gespannt, was sich Ryan, Ants und Jaanis zukünftig noch so alles für uns ausdenken!

Logo: Tanker

Tanker Brewery
Hoidla tee 9
75302 Vaida, Harjumaa

location_on Estland (EE)  
phone +372 504 6789 +372 504 6789
email beer@tanker.ee
explore tanker.ee/en/

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In Kürze wirst Du hier bierige Produkte dieser Brauerei finden. Sei gespannt!


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