Ab 50€ portofrei / Exklusive Bierauswahl / 1-3 Werktage Lieferzeit
phone Kostenfreie Bieratung

Die Bierothek® Nürnberg

Herzlich Willkommen in der Bierothek® Nürnberg!

Bier und Nürnberg - diese Kombination passt schon seit einigen Jahrhunderten gut zusammen. Ein Fachgeschäft, das fränkische, deutsche und internationale Biere anbietet - das gibt es an der Noris noch nicht allzu lang. Seitdem die Bierothek® Nürnberg im Jahr 2015 ihre Pforten öffnete, steht sie für geballte Expertise im Bereich der Bierspezialitäten und verfügt natürlich über weit mehr als 300 verschiedene Biere diverser Stilrichtungen und Herkunftsländer. Wer exotische Braustile oder internationale Bierspezialitäten sucht, wird in der breiten Auswahl der Bierothek® Nürnberg garantiert fündig. Und wer bei dem üppigen Angebot den Überblick verliert, den berät unser geschultes Fachpersonal gerne. Außerdem erfahrt ihr bei unseren regelmäßigen Themenverkostungen alles Wissenswerte über unsere jeweiligen Biere und wie ihr sie am Besten mit verschiedenen Gerichten kombiniert. Schaut doch einfach mal in der Äußeren Laufer Gasse 6 vorbei. Die Bierothek® Nürnberg freut sich auf euren Besuch!  

 

Bierothek® Bierseminar - Bierverkostung in DEM Craftbeershop Nürnbergs

Du suchst nach einem Biertasting, Bierseminar, Degustation, Bierverkostung, Bierprobe bzw. Craftbeertasting oder willst ein Bierdiplom bald dein Eigen nennen? Dann ist das Bierothek® Bierseminar in unserem Craftbeershop für dich genau richtig. Die Bierothek® Nürnberg ist DER Bierladen Nürnbergs, wo du unter der Leitung eines Biersommeliers viel über das Thema Bier lernst und zudem noch eine Bierverkostung von 7 Spezialbieren genießen kannst. Am Ende Deines Bierothek® Bierseminars in DEM Biergeschäft Nürnbergs erhältst du ein gratis Biersommelier Verkostungsglas eine Bierothek® Bierdiplom Urkunde, verschiedene Verkostungsbierdeckel und weitere bierige Seminarunterlagen vollkommen GRATIS

Hast Du Fragen zum Bierothek® Bierseminar in unserem Craftbierstore in Nürnberg oder über unser Sortiment mit internationalen Craftbieren, ausgefallenen Bierspezialitäten und besonderen Bieren, dann kannst du uns gerne kontaktieren - Wir helfen Dir gerne!

Bierothek® Bierpaket Nürnberg

Neben unseren Bierothek® Bierpaketen, die wir ausschließlich in unserem Onlineshop anbieten (Du kannst natürlich auch dein Bierpaket online bestellen und zu deiner Bierothek®-Filiale in deiner Nähe liefern lassen), gibt es in jedem unserer Stores auch ein hauseigenes Bierpaket (Bspw. Für die Bierothek® Nürnberg das Bierothek® Bierpaket Nürnberg), in welchen die beliebtesten Biere der jeweiligen Bierothek®-Filiale sind.

Lasst das Flair der Bierothek® Nürnberg auf euch wirken und genießt 12 Bierspezialitäten mit dem Bierothek® Bierpaket Nürnberg! Jetzt zugreifen und genießen!

 

Sechs Fragen an Storemanager Steffen Rohnalter


Bierothek® Magazin: Welches Bier ist dein Lieblingsbier?
Steffen: "Ganz klar das Faust Brauerreserve aus Miltenberg. Ein mächtiger Barley Wine, der mit einer Weinhefe aus Churfranken vergoren wurde. Das Bier reift in der tiefen Schatzkammer des Brauhauses Faust bis zu einem Jahr in einem Eichenfass und vollendet so sein breites Aromenfeld. Fruchtige und malzige Noten paaren sich mit Anklängen von Sherry, Holzfass und Trockenpflaumen. Ein absolutes Dessert- oder Digistifbier."

Bierothek® Magazin: Welches ist das außergewöhnlichste Bier in der Bierothek® Nürnberg?
Steffen: "Außergewöhnliche Biere gibt es sehr viele. Vor allem aber Biere mit Zusätzen sind sehr speziell. Ich denke da vor allem an die Gurken-Gose der Braumanufaktur Hertl mit massenweisen Salatgurken im Sud. Aber auch das Beard Beer von Rogue, das mit einer Hefe gebraut wurde, welche aus den Barthaaren des Braumeisters gezüchtet wurde. Das ist vor allem ein sehr polarisierendes Bier."

Bierothek® Magazin: Welches Bier empfiehlst du Craftbier-Neulingen?
Steffen: "Zum Einstieg sollte es etwas sein, das nicht zu sehr überfordert. Zum kompletten Einstieg eignen sich oftmals hopfengestopfte, traditionelle deutsche Bierstile, wie zum Beispiel die Biere von Tilmans oder Mashsee Trainingslager und Beverly Pils. Aber auch mit leichten Pale Ales oder einem nicht zu kräftigen, leicht süßliches Porter macht man beim Einstieg selten etwas falsch. Wichtig ist vor allem, dass der Kunde weiß, was er trinkt und dafür anständig beraten wird!"

Bierothek® Magazin: Welches war dein erstes Bier?
Steffen: "Das war definitiv ein helles Hefeweizen vom Brauhaus Faust. Das war zu meiner Jugend das Bier, das immer in unserem Keller stand. So war es die logische Konsequenz, dass es auch zu meinem ersten Bier wird."

Bierothek® Magazin: Wie und wann bist du zum Thema "Bier" gekommen?
Steffen: "Zum Bier allgemein kommt man ja ganz einfach durch die Gesellschaft. Der ideale Einstieg zu diesem Genussmittel ist das allerdings nicht immer. Zum Craftbier bin ich auf jeden Fall durch den Internetpodcast "Männerabend - Die Serie" gekommen. Ich bin eigentlich nur durch einen Zufall auf diese Sendung aufmerksam geworden und wurde dann zum regelmäßigen Hörer. Kurze Zeit später durfte ich gemeinsam mit den Jungs auf die Braukunst Live nach München fahren. So ist es dann entstanden. Seit 2014 bin ich nun auch festes Mitglied im "Männerabend" und habe nach Dennis und Sven die meiste Sendezeit von allen aktuellen Teilnehmern auf dem Buckel! ;) So kam dann auch die Idee zur eigenen Bierothek!"

Bierothek® Magazin: Was bedeutet es dir Storemanager in der Bierothek® zu sein?
Steffen: "Ich lebe meinen Traum! So kurz und einfach könnte man es sagen. Seit dem Moment auf der ersten Braukunst Live träumte ich davon, selbständig mit (Craft)-Bier zu leben und mit der Bierothek® erfüllte sich dieser Traum. Häufig hört man auch den Spruch von mir: " Ich gehe nicht arbeiten - Ich gehe Spaß haben!" Und genau so ist es auch. Ich liebe die Beratung der Kunden und diese ständig für neue Biere zu begeistern. Das Schönste sind jedoch Seminare, weil man hier den direkten Kontakt hat und auch die Reaktion unmittelbar mitbekommt. Es bedeutet mir sehr viel und ja: "Ich lebe meinen Traum"."

Impressionen aus Nürnberg

Die Bierothek® Nürnberg
Äußere Laufer Gasse 6
90403 Nürnberg

person Steffen Rohnalter

phone 0911 / 490 681 06
email nuernberg@bierothek.de

Öffnungszeiten
MO 10:00 – 20:00 Uhr
DI 10:00 – 20:00 Uhr
MI 10:00 – 20:00 Uhr
DO 10:00 – 20:00 Uhr
FR 10:00 – 20:00 Uhr
SA 10:00 – 20:00 Uhr
SO geschlossen

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