True Brew Brewing Company

True Brew ist der neuste Stern am Craftbier-Himmel und das Herzensprojekt dreier Freunde, die sich schon in Kindheitstagen kannten. Andi, Lucas und Louis haben sich den Traum vom eigenen Bier verwirklicht und den Craftbier-Markt um einige schwungvolle Exemplare bereichert.

Frischer Wind in München

Wenn man eine Stadt in Bayern mit Bier in Verbindung bringt, dann ist es München. Die Heimat des Hofbräuhauses hat schon unzählige Brauereien hervorgebracht und gilt als hartes Pflaster für junge, unerfahrene Brauer. Außerdem sind die Bayern ein schwieriges Publikum, da sie auf ein breit gefächertes Repertoire hervorragender traditioneller Biere zugreifen können. So manch eine Craftbrauerei hat sich da schon die Zähne ausgebissen. Nicht so die Jungs von True Brew. Mit Elan und großer Begeisterung haben die drei Kindheitsfreunde ihr eigenes Label gegründet. True Brew steht für die Liebe zu großartigem Bier, wahre Freundschaft und Abenteuer. Um andere mit ihrer Leidenschaft zum Bier anzustecken, wagen sich die drei auf unberührtes Terrain und sprengen die Grenzen des Gewöhnlichen. Mit guter Laune und äußerster Sorgfalt gehen die drei jeden einzelnen Schritt in der Bierproduktion und kümmern sich nicht nur um die Auswahl handverlesener Rohstoffe und das Brauen sondern auch um die stetige Entwicklung neuer Rezepturen und Designs. Neben dem eigenen Label haben die Jungs auch gleich noch einen Taproom gegründet, in dem neben wechselnden Craftbieren anderer Brauer natürlich auch das eigene Bier fließt. Im Herzen Münchens haben Andi, Lucas und Louis eine Anlaufstelle für Hipster, Bierfreunde und Gourmets kreiert. Dort kann man in stylischem Ambiente unter dem Licht unzähliger Glühbirnen auf gemütlichen Vintage-Sofas Bierchen zischen.

Collaborativ

True Brew legte einen wahren Raketenstart hin und wurde bereits kurze Zeit nach der Gründung vom Bier-Bewertungsportal Ratebeer zur besten neuen Brauerei Bayerns des Jahres 2020 ernannt. Die preisgekrönten Biere erscheinen in bunten, modern gestalteten Dosen und tragen zeitgemäße Namen wie „Highscore Heroes“ oder „Wirtshaus Memories“. Allesamt sind handwerklich gebraut und entstanden zum Teil in Collaboration mit anderen Craftbrauereien. Die Zusammenarbeit und gemeinsame Unterstützung in der bayerischen Craftbier-Szene ist der Crew von Truw Brew ein Herzensanliegen. Im Hauptquartier alteingesessener Traditionsbrauereien sorgen sie für neuen Schwung, frischen Wind und regelmäßige Tap Takeovers in ihrer Kneipe. In der Vergangenheit hat True Brew bereits mit den Brauern von Yankee & Kraut und Schwarze Rose Craft Beer gemeinsame Sache gemacht — Wir sind gespannt, welche Brauerei die Jungs sich als nächstes ins Boot holen!