Jährlich ernennt ein Sonder-Komitee des Bundesministeriums für Landwirtschaft und Ernährung zwölf deutsche Brauereien zu den besten des Landes. Der Bundesehrenpreis ist heiß begehrt und zählt zu den höchsten nationalen Auszeichnungen, mit denen sich Deutschlands Brauereien dekorieren können. Die Biermanufaktur Engel aus Crailsheim gehört zu den ausgezeichneten Brauereien und wurde 2021 bereits zum 9. Mal zu einer der zwölf besten Brauereien Deutschlands ernannt. Eine große Ehre, die sich die Brauer mit Fleiß, Herzblut und ihren herausragenden Bieren verdient haben.
Bevor die Brauerei jedoch Preise absahnen konnte, musste sie sich zunächst etablieren. Die erste unrkundliche Erwähnung fand die Braustätte im Jahr 1738, als der Bierausschuss noch in Eimern gemessen wurde. Die Familie Fach übernimmt den Goldenen Engel knapp 150 Jahre später und bringt die erste Dampfmaschine mit. Der technische Fortschritt nimmt seinen Lauf, bis die Brauerei den Turbulenzen des Zweiten Weltkrieges zum Opfer fällt und völlig zerstört wird. Mit frischem Mut und unbiegsamer Leidenschaft schreitet die Familie Fach aus der Krise und beginnt den Wiederaufbau an einem neuen Standort. Über die folgenden Jahre wird die Brauerei immer wieder auf den neusten Stand der Technik gebracht und wächst proportional zur steigenden Nachfrage nach gutem Bier. Bevor die Brauerei ihre Fühler in die weite Welt ausstreckte, sorgte sie zunächst in Deutschland für eine kleine Sensation: Die Biermanufaktur Engel war die erste Brauerei des Landes, die fertig gemischtes Radler in Flaschen abfüllte und verkaufte. Seither hat sich der gute Ruf der Biermanufaktur weit über die Grenzen Deutschlands ausgebreitet.
Bis heute steht die Familie Fach an der Spitze der Braumanufaktur Engel und führt den Betrieb mit Begeisterung und Hingabe in die Zukunft. Dabei liegt ihnen neben der herausragenden Qualität ihrer Biere auch die Region am Herzen: Die traditionellen Bierspezialitäten der Manufaktur werden aus erlesenen Rohstoffen gefertigt. Der Süden Deutschlands baut auf fruchtbaren Boden und beherbergt zahllose Anbaugebiete feinster Gerste und aromaintensiver Hopfen. Die Familie Fach pflegt enge persönliche Kontakte zu ihren Landwirten und bezieht ihren Hopfen und die Gerste ausschließlich aus der Region. Seit kurzer Zeit gibt es zudem eine Kollektion exklusiver Bio-Biere, die mit dem Bio-Siegel zertifiziert sind und aus Rohstoffen hergestellt werden, die im kontrolliert biologischen Landbau angebaut werden. Das Sortiment der Biermanufaktur umfasst eine bunte Mischung aus traditionellen Bierstilen, saisonalen Spezialitäten und alkoholfreien Varianten.
Entdecke die feinen Biere der Biermanufaktur Engel hier bei uns und finde Deinen Favoriten im handverlesenen Sortiment!
Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG
Haller Straße 29
74564 Crailsheim
Deutschland 
