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Mit diesem Wikinger legen wir uns gerne an!
Ginger Beard ist ein furchteinflößender Kobold, der mit Wikinger-Kopfschmuck und Augenklappe vom Etikett des gleichnamigen Biers herunter starrt. Mit feurigem Blick und schwer bewaffnet ist er für den Kampf gewappnet. Er sieht nicht so aus, als ob man sich gerne mit ihm anlegen würde. Sein bieriges Pendant steht dem Krieger in nichts nach: Eine ordentliche Portion Ingwer macht das Bier zur feurigen Mutprobe.
Ginger Beard aus dem Hause Wychwood erscheint in einem klaren Bernsteinton im Glas und bildet eine mittelporige Schaumkrone, die recht schnell verfliegt. Aus dem weißen Schaum steigt ein spritzig-frischer Zitrusduft auf, der von einer süßen Malzbasis getragen wird. Würziges Karamell trifft in der Nase auf die Schärfe von Ingwer, die dunkle Süße getrockneter, roter Früchte untermalt das Duftpotpourri. Im Antrunk präsentiert sich der Rotbart zitronig frisch. Limette, Zitrone und saftige Orange verwöhnen den Gaumen mit fruchtiger Frische, der Ingwer kommt im Laufe des Trinkvergnügens hinzu und verleiht dem Bier eine herrliche Schärfe. Honig, Karamell und Malzzucker balancieren die Schärfe mit ordentlicher Süße aus. Im bitter-scharfen Finish dominiert der Ingwer dann aber ganz klar.
Ginger Beard ist ein süßes Trinkvergnügen mit ingwerscharfem Twist, das allen Freunden der würzigen Wurzel gut gefallen dürfte.
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WychwoodWasser, Gerstenmalz, Ingwerwurzel, Hopfen, Hefe
