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Der Untergang des gewaltigen Römischen Reiches waren nicht etwa mächtige Feinde, schreckliche Naturkatastrophen oder der Mangel an Nachkommen. Es war der menschliche Hang zum Exzess, der das größte Kaiserreich der Geschichte vermutlich zu Grunde gebracht hat. Der Legende nach feierten die Römer ausschweifende Bacchanale mit ordinären Mengen an Essen und Wein, sie aßen bis zum Erbrechen und schwelgten in Übermaß und Luxus.
Auch heute, mehr als ein Jahrtausend später, ist der Überfluss ein Laster, das an uns haftet. Wir kaufen mehr als wir brauchen, wir essen mehr als unser Körper verlangt, wir trinken zu viel und sind süchtig nach kurzweiliger Unterhaltung. Weil es nun aber schon genug Moralapostel auf dieser Erde gibt, hat sich die Brauerei CREW Republic für den entgegengesetzten Weg entschieden. Statt maßzuregeln, laden die Brauer ihre Kundschaft dazu ein, dem Luxus für einige köstliche Augenblicke zu frönen und sich dem Genuss hinzugeben.
Das Suchtmittel ihrer Wahl ist Rest in Peace, ein dekadenter Barley Wine in träumerischem Beerenrot. Bevor das massive Finish dem sündigen Vergnügen ein Ende setzt, betört das mächtige Bier mit vielschichtigen Geschmacksnuancen. Pflaumen, kandierte Früchte, in Rum getränkte Rosinen, cremiges Karamell und erdige Holznoten vereinen sich zu einer herausfordernden Verführung, die Du so schnell nicht vergessen wirst.
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe