delicious citrus ipa

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Zitrusfrüchte stammen ursprünglich aus dem tropisch heißen Südostasien. Sie fanden ihrem Weg nach Europa im Gepäck früher Weltenbummler:innen und breiteten sich bereits im ersten Jahrhundert nach Christus im Mittelmeerraum und Spanien aus. Aufgrund der warmen Temperaturen konnten die Bäume auch hier gedeihen und ihre Früchte wurden fester Bestandteil der lokalen Küche: Ganz egal ob man im Süden von Italien, auf den griechischen Inseln oder auf dem Festland Spaniens ist – die Zitrone und all ihre sauren Verwandten sind nicht mehr wegzudenken. Wir verfeinern Kuchen und Gebäck damit, geben Soßen und Dressings einen zitronigen Frischekick, verwenden die Schale, den Saft und das Fruchtfleisch.

Brauer:innen lieben die spritzigen Gesellen ebenfalls. Zitrone, Limette und Orange harmonieren wunderbar mit diversen Hopfensorten und verleihen dem Bier eine helle Fruchtigkeit und einen kleinen Säureanklang. Ein besonders erfrischendes Braustück mit einer Zitrus-Extrazutat stammt aus dem Hause Stone Brewing: Ihr Delicious Citrus IPA enthält frisch abgeriebene Orangenzesten, die mit den Hopfensorten Amarillo, Talus und El Dorado zu einem sonnigen Spektakel vereint wurden.

Der zitrusbetonte Tropfen bringt die saftige Süße der Orange, herbe Grapefruitnoten, Anklänge von Weißwein und ein fruchtiges Trio aus Ananas, weißen Erdbeeren und Himbeeren ins Glas und umgarnt den Gaumen mit einer dicken, sämigen Textur. Die stattlichen 7,7 % Alkoholgehalt sind geschickt ins Geschmacksbild eingebunden.


Inhalt
0,33 Liter Dose

Brauerei
Stone Brewing USA Stone Brewing USA
Bierothek® ID
10202095
EAN
636251746161
Gewicht
0.33kg(0.34kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,25
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Stone Brewing, 1999 Citracado Parkway, CA 92029
Escondido Vereinigte Staaten von Amerika(US)
MHD
02.08.2024
Bierregion
USA & Kanada
Bierstil
India Pale Ale
Speiseempfehlung
Vorspeise: Würziger Hartkäse mit Feigensenf
Hauptspeise: Mac n Cheese
Nachspeise: Crêpes mit Früchten
Alkoholgehalt
7.7 % vol
Bittere Einheit
75 IBU
Stammwürze
18 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Orangenschale, Hopfen, Hefe

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