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Ihr neustes Werk beschreiben die Macher von Øxymørøn als „Reasonably Absurd“, eine Beschreibung, die passt wie die Faust aufs Auge. Die widersprüchliche Kreation entstand in Collaboration mit den Brauern von Maltgarden aus Polen und bringt Dich mit sündhaft süffigem Charakter und hinreißendem Geschmack um alle Sinne.
Yankee & Krauts Øxymørøn ist ein Double Dry Hopped Double New England IPA und packt neben satten 8,2 % Alkoholgehalt eine ganze Menge Hopfen ins Glas: Das dicht gewebte Aromaprofil wird aus einer großzügigen Menge der Hopfensorten HBC 630, Citra und Centennial in der Cryo-Version komponiert. Zweierlei Sorten Malz und eine Portion Hafer staffieren das Bier zudem mit weichem Mundgefühl, cremiger Textur und einer stabilen Statur aus.
Das Endergebnis ist ein kupfergoldenes Bier mit ordentlicher Trübung und einer luftigen, weißen Krone. Neben seiner herrlichen Optik punktet das DDH DNEIPA mit einem betörenden Duft, der helles Malz, grünen Hopfen, Tropenfrüchte und Zitrusobst in die Nase bringt und Neugierde auf den Geschmack weckt. Der Antrunk enthüllt ein mild bitteres Bier mit dem würzigen Aroma erntefrischer Hopfendolden. Farbe ins Spiel bringen Grapefruit, Orange, Zitrone und Limette sowie eine Handvoll Tropenobst, das nach Passionsfrucht, Ananas und Pfirsich schmeckt. Ein trockenes Finish beschließt den Biergenuss und macht Lust auf die nächste Dose.
Yankee&KrautWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
