framboise

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Der belgische Bierstil Lambic ist eine ganz besondere Bierspezialität, die dem deutschen Biertrinker durchaus merkwürdig vorkommen könnte. Lambic-Biere werden spontan vergoren und in der Regel weiterverarbeitet. Geuze, Kriek und andere Sauerbiere basieren auf Lambic-Bieren. Die belgische Brauerei Lindemans hat sich auf den außergewöhnlichen Bierstil spezialisiert und produziert ganz hervorragende Biere.

Ihr Framboise ist eine Geuze, die ein Verschnitt aus verschiedenen anderen Geuzen ist. Nach dem Brauprozess wird dem Bier ein Himbeer-Konzentrat untergemischt. Ergebnis ist ein erfrischendes Fruchtbier, das himmlisch nach erntefrischen Himbeeren und lange Sommernachmittage in Omas Garten schmeckt.

Lindemans Framboise präsentiert sich in einem herrlich frischen Kupferrot mit pinken Farbreflexen, die bei Lichteinfall schön funkeln. Ein rosafarbener Schaum krönt das außergewöhnliche Bier. Beim Einschenken bereits begeistert Framboise mit dem umwerfenden Duft frischer Himbeeren. Schließt man die Augen, so glaubt man, dass man an einer Handvoll gerade gepflückter Himbeeren riecht. Auf der Zunge präsentiert sich das Fruchtbier erwartungsgemäß süß. Eine Wagenladung Himbeeren trifft auf den Gaumen und verwöhnt die Geschmacksnerven mit einer spritzigen Süße, die von einer angenehmen Fruchtsäure begleitet und ausbalanciert wird. Fans herber Pilsener werden hier nicht auf ihre Kosten kommen, denn der Hopfen hält sich stark im Hintergrund. Eine feine Blumigkeit und ein kaum spürbarere Hauch bittere ist vorhanden, die dominante Süße der Himbeere übertüncht diese Impressionen aber deutlich.

Lindemans Framboise ist ein himbeeriges Vergnügen für warme Sommertage und Wintertage, an denen man den Sommer sehr vermisst.


Inhalt
0,25 Liter Flasche

Brauerei
Lindemans Lindemans
Bierothek® ID
12013001
EAN
5411223030029
Gewicht
0.25kg(0.59kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0.10
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brouwerij Lindemans, Lenniksebaan 1479, B-1602
Vlezenbeek Belgien(BE)
Bierregion
Belgien & Niederlande
Bierstil
Belgische Ales , Sauerbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Caprese
Hauptspeise: Flammkuchen
Nachspeise: Zwiebelkuchen
Alkoholgehalt
2.5 % vol
Stammwürze
14 ° Plato
Zutaten

Gerstenmalz, Zucker, Weizen, Basis von Lambic, aromatisiert, mit mind. 30% Himbeersaft, Süßstoff natürlichen Ursprung

Jannik Wild
22.11.2021
Joker
07.01.2020
Ich war begeistert von dieser Sorte. Ich als Frau würde nur noch dieses Bier trinken. Der Himbeer geschmack ist der knaller. So fruchtig und süß. Einfach nur fantastisch.
18.10.2019
18.10.2019
18.10.2019
01.10.2019

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